受宏觀經濟影響、房地產市場低迷和內需不振等因素的綜合影響，2015年我國家電行業整體不容樂觀。廚電行業也不可避免的受到了沖擊，市場增速變緩。其中，以油煙機為代表的傳統廚電產品，行業洗牌加劇。據中怡康測算數據顯示，2015年吸油煙機市場規模達到342億元，零售額、量同比增長9.8%、5.5%。

高端化發展是行業轉型前進的助推器，據中怡康線下月度監測數據顯示，2015年吸油煙機5000元以上零售額份額占整體市場的17.5%,同比提升4.1個百分點。大風量17m?/min及以上額份額占43.7% ，同比提升8.6個百分點。與歐美的烹飪習慣不同，中國的烹飪多以煎、炒、蒸為主，氣味明顯，蒸汽多成為中國消費者選擇大吸力油煙機的主要因素;而大吸力油煙機相對較高的價格，成為行業增長的新動力。

高端化發展是吸油煙機行業轉型前進的助推器

產品智能化是行業轉型方向之一，從家電產業來看，彩電智能化程度最高，白電次之，而油煙機智能化剛剛落地。據中怡康線上監測數據顯示，2015年油煙機智能產品額份額只占2.1%，智能產品數量僅為10個 。如何布局油煙機智能產業，成為企業在2016年把握智能油煙機話語權的良機。

此外，回歸吸油煙機產品本質，易清洗、噪音小、時尚的外觀等因素，成為消費者對吸油煙機產品品質的追求。據中怡康測算數據顯示，2015年歐式、近吸式煙機零售額同比增長10.2%、14.7%，中式油煙機同比下降14.6%。外觀不時尚、啟動時噪音較大，拆洗不便捷，成為了中式油煙機零售額“受困”的主要因素。

北京中怡康時代市場研究有限公司品牌中心總經理左延鵲表示，對于廚電企業來說，高端轉型已成為共識。伴隨著區域節能補貼政策的逐步實施，企業間圍繞高端市場的競爭日益激烈，行業洗牌加劇。中怡康預計，2016年吸油煙機零售額、量將分別達到367億元、1703萬臺，同比提升7.4%和4.0%。

發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。