與國際連鎖酒店或者大的單體酒店的經營相比，小酒店的運營是一種嚴峻的考驗。因為，小酒店在運營中，必須要利用有限的人手來...
2015年第一季度，春節黃金周各種打包促銷及豐富多彩的旅游活動，使得旅游業業績整體有了一定的提升，同時也帶動了酒店業的發...
近年來，我國出境游呈現出火熱的發展態勢，2014年出境游人次更是首次突破1億人次大關，較2013年增長了19.49%達1.07億人次];境...
公眾號是餐廳在網上的入口，消費關注了公眾號后可以接入餐廳的預訂、點餐、會員等活動，商家也可以向消費者傳遞餐廳的活動信...
商用電磁灶，相對傳統爐灶，安全，環保，省錢，是食堂，餐館的第一首選，在使用過程當中，保養和日常維護也是及其重要的。大...
冷柜通常溫度都很低，于是，許多使用冷柜的消費者都會形成這樣一個觀念，低溫下保鮮，同時，許多制造商打出了殺菌牌，商家對...
酒店餐廳買賣不是僅僅好服務和菜品就可以守著等待顧客上門的，面對現代酒店餐飲行業的競爭的激烈，以及國內酒店餐飲經營的現...
在經濟全球化程度日益加深的今天，我國廚具企業需要通過整合和擴張來占領更大的市場。這種整合與擴張，不僅是通過人才引進、...
新年已過，商用冷柜市場再度啟動一年一度的消費熱點期。雖然離七八月份的酷暑還有兩三個月的時間，但是南方的天氣已開始逐漸...
酒店廚房是一個商業性的廚房，酒店廚房設備相比其他餐廳廚房東西要多，同時想容納更多的廚房科技創意，既能實現廚房與電器的...
切肉機適合于規劃大的餐飲或肉類加工工廠。底座有輪，靈敏移動，刀具采納外置懸掛式專利規劃，洗拆便利，清潔更有保證；若是...
行業轉型是大背景最近幾天，家住煙臺開發區的鄒俊忙得不可開交，定于“五一”期間的婚禮馬上就要到來了，大大小小的事情都需...
酒店建立自己的官方微信公眾平臺已經成為酒店業的“新常態”。在全民網絡時代，作為企業形象宣傳，市場營銷推廣，微信起到了...
目前，全國肉類加工機械與裝備制造企業已近200家，能生產90%以上的肉類加工設備，幾乎覆蓋了肉類工業的所有加工領域，很多設...
經過多年的發展，我國西廚設備行業的發展格局正在發生著變化，西廚設備行業多元化發展已成趨勢。但是，面對日趨激烈的市場競...
成功的餐飲經營者觀察自己經營的餐館，是站在顧客角度的。顧客從餐館的門前經過，第一眼看到的是哪里？看到餐館的店面，能否...
外賣將成為餐飲業下一個競爭點“國八條”出臺以來，整個餐飲業面臨著深度的洗牌和調整，省內的餐飲行業也都在探索該如何適應...
高端餐飲轉型的摸索探路大量政務酒宴訂單的流失，是目前導致高端餐飲市場慘淡最為直接的原因，同時稅費逐年上升、經營成本持...
比達咨詢最新發布了《2015年第1季度中國餐飲app用戶監測報告》。報告顯示，外賣app運行頻次高，美團外賣以12831.7萬次總運行...
中國飯店協會4月22日對外發布了《2015年中國飯店市場網絡口碑報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗分赋?，2014年，酒店在線點...
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