面火爐,肯定是熱源對(duì)食物表面進(jìn)行加熱,在面火爐來(lái)說(shuō)主要是從爐體內(nèi)側(cè)的上方對(duì)下面進(jìn)行加熱,通過(guò)電或燃?xì)馐辜訜峁墚a(chǎn)生足夠...