傳統(tǒng)渠道和電商之間似乎永遠(yuǎn)隔閡著一條跨不過的溝壑，但是近幾年，隨著廚房設(shè)備行業(yè)商廚電器、康寶、英聯(lián)斯特等眾多知名廚房設(shè)備品牌紛紛試水電子商務(wù)，電商平臺(tái)已經(jīng)成為廚房設(shè)備商家共同學(xué)習(xí)和探索的新營(yíng)銷渠道。在剛過去的“金九銀十”促銷期間，各大廚房設(shè)備品牌也紛紛線上線下齊齊發(fā)力，拉開了傳統(tǒng)賣場(chǎng)與電商之間割據(jù)戰(zhàn)的序幕。

在傳統(tǒng)家居賣場(chǎng)和電商渠道之間，價(jià)格是電商平臺(tái)最大的優(yōu)勢(shì)，也正是價(jià)格戰(zhàn)一步步把消費(fèi)者從線下吸引到線上，一步步讓電子商務(wù)發(fā)展壯大。網(wǎng)購(gòu)不僅大大節(jié)約了時(shí)間上的成本，而且電子商城熱情周到的包郵、貨到付款等送貨服務(wù)也為用戶省去了許多交通費(fèi)用。

最開始，像京東商城這樣的線上渠道，面對(duì)廠商及線下渠道時(shí)，必須委曲求全;而去年京東卻“大膽”叫板傳統(tǒng)渠道的代表蘇寧和國(guó)美，這一切都源于電商在價(jià)格上的自信。在傳統(tǒng)家居賣場(chǎng)渠道，始終是奉行物業(yè)模式，廚房設(shè)備企業(yè)和供應(yīng)商在傳統(tǒng)渠道銷售產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)成本中80%以上是上交給賣場(chǎng)的，包括租金、水電費(fèi)、入駐費(fèi)、業(yè)務(wù)和促銷開支和管理費(fèi)用等。因此，與傳統(tǒng)賣場(chǎng)渠道相比，網(wǎng)上中低端廚房設(shè)備產(chǎn)品的價(jià)格是傳統(tǒng)賣場(chǎng)的1/2，網(wǎng)上高端廚房設(shè)備產(chǎn)品的價(jià)格是傳統(tǒng)賣場(chǎng)的1/4-1/3。有了這樣的價(jià)格差，電子商務(wù)正展現(xiàn)其越來越強(qiáng)大的生命力，在影響普通消費(fèi)者的同時(shí)，也在影響傳統(tǒng)賣場(chǎng)加入網(wǎng)絡(luò)生態(tài)圈。

然而，很多廚房設(shè)備商家難以協(xié)調(diào)電商與傳統(tǒng)門店之間的關(guān)系，導(dǎo)致多數(shù)廚房設(shè)備品牌在電子商務(wù)方面遭遇“水土不服”。

相對(duì)于電商銷售，傳統(tǒng)門店也有著不可替代的優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者在選購(gòu)廚房設(shè)備產(chǎn)品之前，消費(fèi)者就可通過實(shí)地體驗(yàn)來驗(yàn)證產(chǎn)品的好壞，還可以通過貨比三家來選擇性價(jià)比高的廚房設(shè)備產(chǎn)品;在購(gòu)買后，如遇到廚房設(shè)備產(chǎn)品有損壞或是故障，消費(fèi)者可在第一時(shí)間與賣場(chǎng)取得聯(lián)系，進(jìn)行退換貨或是維護(hù)，全程可實(shí)地監(jiān)督，非常安全放心。而在網(wǎng)上選購(gòu)廚房設(shè)備等大件產(chǎn)品，物流這一電商優(yōu)勢(shì)反而成了劣勢(shì)：大件產(chǎn)品的物流費(fèi)用超標(biāo)，退換貨物麻煩，無法進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)貨……這一系列的“問題”讓電商平臺(tái)陷入尷尬。加上一系列的“麻煩”出現(xiàn)之后，廚房設(shè)備企業(yè)、經(jīng)銷商和電商平臺(tái)，物流三方互相推諉責(zé)任，“踢皮球”現(xiàn)象普遍存在，消費(fèi)者往往成了最大的受害者。這樣的情況下，價(jià)格再優(yōu)惠，網(wǎng)購(gòu)再方便，消費(fèi)者也不會(huì)選擇在電商平臺(tái)購(gòu)買廚房設(shè)備等大件家居產(chǎn)品。

電子商務(wù)的上升態(tài)勢(shì)是毫無疑問的，但是傳統(tǒng)的大賣場(chǎng)短時(shí)間內(nèi)也絕不會(huì)消失。在這個(gè)快速發(fā)展的社會(huì)，做出快速必要的改變才能真正的生存下去。傳統(tǒng)賣場(chǎng)與電商渠道，無疑是擺在廚房設(shè)備企業(yè)面前的兩條必經(jīng)之路，無論是選擇哪一個(gè)方向，廚房設(shè)備企業(yè)要做的，就是修煉自身，做好產(chǎn)品和服務(wù)。

發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。

中華廚具網(wǎng)（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數(shù)據(jù)信息服務(wù)，為商用廚具企業(yè)開拓廣闊市場(chǎng)為宗旨，與時(shí)俱進(jìn)、開拓進(jìn)取，憑借自身行業(yè)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)市場(chǎng)需求和信息化潮流，以保持中國(guó)專業(yè)、權(quán)威的商用廚具行業(yè)門戶網(wǎng)站而努力。
中華廚具網(wǎng)通過分析了大量商用廚具企業(yè)信息及市場(chǎng)調(diào)查后，中華廚具網(wǎng)在中國(guó)廚具孕育產(chǎn)生，它將更聚焦商用廚具品牌價(jià)值提升，為廚具產(chǎn)品提供招商加盟信息服務(wù)，行業(yè)資訊服務(wù)，為企業(yè)代理商提供商業(yè)信息報(bào)道、商業(yè)合作和店鋪運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)。
中華廚具網(wǎng)是綜合商用廚具大數(shù)據(jù)信息平臺(tái)，更具價(jià)值的行業(yè)門戶準(zhǔn)確的定位、多方位及時(shí)的行業(yè)信息、高轉(zhuǎn)載的資訊發(fā)布，主導(dǎo)商用廚具行業(yè)資訊動(dòng)態(tài)。融合熱點(diǎn)事件策劃，多方位立體傳播，助力企業(yè)發(fā)聲，為品牌擴(kuò)音增強(qiáng)知名度。招商加盟連續(xù)為商用廚具品牌推薦優(yōu)質(zhì)代理商，強(qiáng)大的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務(wù)品牌招商，一站式為廚具企業(yè)招商加盟建立解決方案。