2013年春節的結束，我們在人才市場發現，很多的企業都在招人，詢問得知，很多企業優秀人才在春節前就離開了公司，使得企業的運轉出現問題，業務出現下降等，這是廚房設備企業每年都會出現的一種狀況，那我們怎么來解決這些問題呢?

電磁爐、燃氣灶、制冰機等廚房設備行業，比較優秀的人才離開企業，短時間內總會有一些影響。很多企業一旦優秀人才的流失，會造成企業的產品質量、生產效率等一些列的問題，會給企業造成重大的影響。

從負面影響來看，短時間內確實會影響隊伍和業務的穩定，但從正面來看，就像籃球比賽，主力隊員永遠打主力，替補隊員很少的上場機會，沒有面對大事的經驗，從而影響團隊的發揮水平，我們沒有給他們機會去鍛煉，那我們又怎么能發現他們的才干呢?

國內廚房設備企業行業發展迅速，廚房設備企業人才的缺乏是當前市場競爭的一個重要特征，人才流動也是必然趨勢。對于日益激烈的人才競爭，廚房設備企業要留住人，最有效的方法是形成自己的“造血機制”。只要內部人才培養的機制形成，就不需要擔心人才的流動。即便出現人員流動的狀態，仍能保持業務發展不受大的影響，同樣，因為崗位人才的適度更新，新人才會有機會成長起來，才會有機會展示自身的才干。

首先，廚房設備企業要形成良好的人才培養機制，能根據需要制造出各種“血細胞”。在廚房設備企業，一套完善的人才發現、培養、提高機制對于吸收優秀人才是很有益處的。學會發現人才，并能讓人才真正發揮作用，才能夠讓人才迅速適應新環境。

其次，人才的造血機制，還在于后備梯隊的培養。廚房設備企業要確保每一個重要崗位上，有好幾個人隨時可以接上來，承擔起相應的職責。后備梯隊的培養，是廚房設備企業的硬性指標。

所以，造血機制就是從發現、培養到造就，一整套完整的人才再造機制，確保公司不會因某些關鍵崗位的人員流動，導致嚴重的后果。

另外，人才流失和人員流動是兩個概念。適度的人員流動對公司來講是好事，所謂 “流水不腐、戶樞不蠹”。人才的正常流動，不僅有助于促進廚房設備企業的健康、快速成長，另一方面也為其它相關企業培養和貢獻了一大批優秀的人才，這些人才在相關企業身居要職，不僅曾經為廚房設備企業作出了杰出的貢獻，也在為其他企業作出貢獻。

當然，這并不是說我們不需要竭力留住優秀的人才，優秀人才的流失應該引起我們足夠的警覺和重視。我們要建立人才的“造血機制”，努力改善各級、各類人才的工作環境和生活質量，努力創造實現他們價值的成長空間，解決他們在工作、學習、生活中遇到的實際困難，努力使公司的各類人才參與到公司的經營成果中來，使員工真正服務于廚房設備企業、依存于廚房設備企業，與廚房設備企業共同成長。

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