近年來，我國出口歐盟的餐廚具屢被歐盟食品飼料快速預警系統(rasff)通報。數據表明，初級芳香胺超標是被通報次數較高的一類物質，僅2012年就有29批輸歐餐廚具因初級芳香胺超標而被通報。

據了解，塑料廚具中初級芳香胺超標的主要原因是塑料原料中使用了某些含有偶氮染料組分的色粉等物質，在一定條件下分解形成各種芳香胺物質，這一現象特別在深色塑料制品中較容易出現，塑料餐廚具中檢出率最高的初級芳香胺為4,4’-二氨基二苯甲烷。

4,4’-二氨基二苯甲烷是一種重要的有機化工原料，用途十分廣泛。它也是一種重要的染料原料，常用于生產偶氮染料，可用于生產塑料中各種著色劑。然而，該物質具有較強毒性，對肝臟有毒害作用。因此，歐盟eu no. 10/2011規定，食品接觸材料中4,4’-二氨基二苯甲烷的特定遷移限量為0.01 mg/kg。

為幫助生產企業控制產品質量，降低被通報風險，從而保障我國產品順利出口，江蘇常州出入境檢驗檢疫局檢測人員利用實驗室先進的超高效液相色譜-串聯質譜儀，成功開發出了食品模擬物中4，4’-二氨基二苯甲烷的檢測技術，其檢出限可達0.0001 mg/kg。該方法能夠充分滿足相關企業的檢測需求，幫助他們對產品進行把關。此外，該方法可以直接對食品模擬物進行檢測，從而避免了傳統方法中分離富集等復雜的前處理過程，大大提高了檢測結果的準確性與檢測人員的工作效率。發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。