為加強轄區內娛樂場所的食品安全監管力度，確保轄區人民群眾的飲食安全，根據省局《海南省市場監督管理局關于再次開展酒吧ktv等娛樂場所食品安全專項整治行動的通知》的文件要求，12月13日晚上8點，五指山水滿所對轄區內的酒吧、ktv等娛樂場所開展專項整治行動。
據了解，此次檢查重點內容，一是是否辦理食品經營許可證、從業人員健康證情況；二是酒水索票、索證、儲存情況和進貨查驗臺賬等制度執行情況；三是經營食品、酒水有無過期或其他質量問題；四是進口酒類有無中文標簽。
檢查中，發現部分經營單位存在購進食品原料索證索票不健全、落實進貨查驗制度不到位；從業人員健康證明已超過有效期；食品操作間衛生臟亂；餐飲具消毒設施未正常使用等問題，并責令相關經營單位限期整改。此次共檢查娛樂場所7家次、出動人員3人次、下達責令整改通知書1份。
下一步，水滿食藥監所將切實加大對娛樂場所的食品安全監管力度，進一步規范娛樂場所食品經營秩序，有效凈化轄區食品安全市場環境，切實保障公眾舌尖上的安全。作者：謝佳寧 梁真
來源：椰網
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