檢查食品生產經營主體151671戶次，查扣假冒偽劣食品數量查處各類食品案件171起，查沒銷毀不合格食品3497公斤，罰沒金額82萬元……12月11日，記者從平涼市食藥監局了解到，今年，平涼從解決食品安全突出問題和風險隱患入手，強化措施、從嚴治理，初步解決了農村食品生產經營臟、亂、差等突出問題，農村食品遇到的質量低劣、過期、“山寨”等頑疾得到遏制，農村食品市場整治取得了明顯成效。

為扎實認真開展好治理工作，平涼制定了實施意見，并結合重點工作督查、飛行檢查、節前市場突擊檢查等方式，將專項整治與日常監管緊密融合；對風險隱患明確責任人員并整治時限，實行銷號管理，以“五毛”食品為整治重點，加強“四小”業態監管和農村集體聚餐監管；加大執法力度，對整治中發現的食品違法案件始終保持嚴查重打的高壓態勢，緊盯非法添加、濫用食品添加劑、微生物超標、超保質期、腐敗變質和“山寨”傍名牌等問題，全面清查清真食品概念泛化工作；壓實經營主體責任，開展大約談、大培訓活動，對160多名食品生產企業負責人進行約談培訓，督促經營主體每月對照自查。

此外，全市食藥監管系統按風險等級定期進行檢查，日常檢查重點抓好索證索票即“電子一票通”的檢查，確保經營食品可追溯；利用農村大集、民俗活動以及網站、微信等，開展食品安全科普宣教。同時，將服務寓于監管之中，對食品經營企業在法律法規、政策信息、風險防范、行政指導、檢驗檢測等方面給予精準服務；加強農村學校食堂管理，從食品的種養殖環節落實管理措施，源頭上進行管控；組織開展農村食品安全示范店創建活動，實現農村食品安全整體水平提檔升級；以大型超市、食用農產品批發市場、食雜店為重點對象，積極開展食品快速檢測工作，發揮排雷作用，確保農村食品安全。

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