我國廚具行業內部,要實現標準化、規模化,系列化、首先要解決報價方法問題。國內廚房設備企業報價往往都是不標準的產品,不標準化生產的產品不具備成套性、通用性和互換性,降低了產品的復制力和經驗學習,質量難也保證,使消費者的利益得不到保障。現在的市場情況是,小的廠家沒辦法實行標準化生產、標準化報價;大的廠家想實行標準化生產和標準化報價,卻胳膊扭不過市場。未來廚具業將會分出注重標準性、功能性的品牌和注重設計風格的品牌,消費者可選擇適合自己合適的廚具公司,但不應過分強調尺寸。這也說明我國的廚具行業的不成熟和消費者的價值認知較薄弱。
廚具品牌的崛起之路
基于房地產產業所帶動的餐飲企業配套產業的發展、國家相關部門正在對此制定政策規范,而這也是廚具品牌做大做強的良好契機。在短時間內,品牌廚具企業將會與品牌廚衛企業強強聯合,組成完整的整體廚房解決體系。而整體廚房,電器配件將向科技智能化、網絡化發展,這也是廚具行業走向成熟最為最要的一步。
消費的理性回歸使廚具的發展將更倚重于質量、款式、服務與品牌。品牌經得起時間的考驗,即便身處于一個不夠完善的環境中,著眼于長遠利益。致力于提高產品品質,建立完善的售后服務體系,提高品牌美譽度。
營銷模式升級 多元銷售贏得利潤
由于廚具產品的特殊性,相比于其他建材用品,廚具行業的發展更需要一個良性的營銷渠道。目前,我國的廚具行業銷售渠道主要有賣場、自營店、網絡營銷、加盟代理和體驗館等形式,而網絡銷售的迅速發展更是讓一些廚具商挖到了另一桶金。如何在市場的變化中整合優化和創新,找到最適合本企業發展的成功之路,這是需要企業思考的地方。
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