隨著家居廚房行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境面臨調(diào)整，轉(zhuǎn)型升級(jí)也成為廚具企業(yè)目前不得規(guī)避的一大必然趨勢(shì)。雖然轉(zhuǎn)型會(huì)帶來“陣痛”，但廚具企業(yè)也需認(rèn)識(shí)到，不能將所有問題都?xì)w于轉(zhuǎn)型，必須從企業(yè)自身內(nèi)部開始著手，去發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

廚具市場轉(zhuǎn)型引發(fā)不良現(xiàn)象

目前的廚具市場是“噱頭飛滿天，問題仍頻現(xiàn)”，特別是當(dāng)環(huán)保成為消費(fèi)者新的選購標(biāo)準(zhǔn)之后，各家檢測機(jī)構(gòu)的證書充斥了整個(gè)市場。但是有關(guān)廚具品牌被曝出質(zhì)量問題的信息依然是不絕于耳，與裝裱起來的證書成抗衡之勢(shì)，不得不令人咂舌。

“一個(gè)市場的轉(zhuǎn)型必然會(huì)掀起一個(gè)行業(yè)風(fēng)暴”，這是當(dāng)下大多數(shù)人對(duì)轉(zhuǎn)型的認(rèn)知。也正因如此，不少人把廚具業(yè)出現(xiàn)種種不良現(xiàn)象歸于是轉(zhuǎn)型期的“并發(fā)癥”。任何一個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型都會(huì)面臨各種各樣的問題，這不假，不過若把廚具行業(yè)出現(xiàn)的所有問題都?xì)w因于轉(zhuǎn)型，就是以偏概全了。

質(zhì)量問題根源還在企業(yè)自身

按照商業(yè)運(yùn)行的規(guī)則，一個(gè)行業(yè)在轉(zhuǎn)型期出現(xiàn)企業(yè)不適應(yīng)市場的情況實(shí)屬正常。但廚具業(yè)在轉(zhuǎn)型期卻頻頻被曝質(zhì)量問題，而產(chǎn)品的質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)安身立命之本，卻問題頻發(fā)足見企業(yè)本身在運(yùn)作上就存在問題。

廚具企業(yè)原先入行門檻低致使一大批不夠格的企業(yè)進(jìn)駐到行業(yè)中，企業(yè)數(shù)量過多必然有濫竽充數(shù)者，況且，廚具業(yè)從一開始就沒有對(duì)行業(yè)進(jìn)行很好的規(guī)范，不合格的企業(yè)數(shù)量之多可想而知。

加大監(jiān)管力度凈化市場環(huán)境

另一方面，急功近利的運(yùn)營風(fēng)氣充斥著廚具行業(yè)，不少廚具企業(yè)只謀求利益。但由于市場上企業(yè)數(shù)量過多，市場空間拓展不易，加之原材料供應(yīng)緊張，要想獲取更多利益只能壓縮成本，于是偷工減料生產(chǎn)出的廚具產(chǎn)品被投入市場。

“早期規(guī)范不嚴(yán)，后期風(fēng)氣不正”導(dǎo)致廚具行業(yè)不能穩(wěn)健發(fā)展。原來廚具行業(yè)處在發(fā)展期，產(chǎn)能可以很快被市場消耗掉，問題并不明顯，可隨著發(fā)展的速度放緩原本存在的問題也就爆發(fā)出來，所以，對(duì)廚具行業(yè)的監(jiān)管不能將希望全都寄托于市場轉(zhuǎn)型的成功，企業(yè)自身也應(yīng)加大監(jiān)管力度，在新市場成型之前還市場一個(gè)干凈的運(yùn)營環(huán)境。

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