廚房作為我們一日三餐烹飪的地方，而中國一直認(rèn)為，民以食為天，美食匯聚了中國傳統(tǒng)文化，隨著生活水平的提高，我們對(duì)于環(huán)保意識(shí)也越來越重視。
當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到廚房油煙對(duì)人體健康的危害時(shí)，幾乎每個(gè)家庭都安裝上了廚房電器——吸油煙機(jī)。傳統(tǒng)吸煙機(jī)為避免對(duì)操作者的影響，所以安裝位置離灶臺(tái)面存在600mm以上高度的空間，這一高度給烹飪升騰的 油煙創(chuàng)造了逃逸的條件，又給操作者臉部及呼吸系統(tǒng)帶來了危害。同時(shí)，吸油煙機(jī)排除油煙時(shí)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)也帶來了噪音污染。噪聲污染往往因?yàn)椤翱床灰姟倍谏钪斜缓鲆暎偈蛊渑c廚房油煙一樣成為現(xiàn)代家庭享受生活的隱形殺手。
廚房油煙的困擾，嚴(yán)重影響家庭廚房環(huán)境和人體身心健康，為進(jìn)一步擺脫廚房油煙的困擾，改善和優(yōu)化廚房環(huán)境。2003年，一種全新概念的集成廚房電器“集成灶”開啟了廚房變革的新紀(jì)元，它能有效的消除了油煙對(duì)環(huán)境的污染，極大地改善了室內(nèi)空氣質(zhì)量。
集成灶突破了傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的設(shè)計(jì)理念，采用獨(dú)特的下排風(fēng)工作方式，縮短油煙與吸油煙機(jī)之間的距離。將吸油煙 效率提高至99％以上，同時(shí)采用獨(dú)特的安裝結(jié)構(gòu)保持電機(jī)平 穩(wěn)，低噪音運(yùn)行。它將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?/strong>、消毒柜，烘干、儲(chǔ)藏以及其他家用廚房電器、廚具整體優(yōu)化集成，為廚房節(jié)省大量的空間。 為消費(fèi)者營造一個(gè)干凈、衛(wèi)生、健康的烹飪環(huán)境，為開放式廚房、創(chuàng)意廚房等個(gè)性化廚房裝修提供了良好的條件。
縱觀廚房市場(chǎng)，集成灶成為了開放式廚房裝修設(shè)計(jì)必要的首選廚具，它為我們的廚房創(chuàng)造了無煙廚房，得到了消費(fèi)者的信任，解決了廚房油煙困擾問題，還我們健康廚房生活。
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