集成灶近幾年受到我們消費者的青睞,縱觀廚房電器市場,集成灶雖然發展很迅速,但是不斷提升自己品牌的能力還是首要任務。
中國中華廚具網認為,從功能上來講,集成灶是一個非常有競爭力的廚具產品,但產品有競爭力,并不表示在市場中就一定有競爭的能力。目前來講,集成灶尚屬于市場成長期,整體廚具品牌實力較弱,更需要去不斷提升產品的品質來強化核心競爭力。目前不管是側吸下排集成灶,或是采用流體隔膜的下排風集成灶,從外型以及功能上看,各個廠家的產品同質化非常突出,甚至包括產品的賣點也幾近雷同。雖然在產品制造工藝上,一些集成灶品牌也具有自己的優勢,如科大的鈑金工藝非常不錯。但在產品的外觀及用材上想要形成自己鮮明的特色非常困難。產品的競爭力及差異化,最關鍵還是要在核心功能上尋找突破。
集成灶雖然發展迅速,成為了我們廚房現在必不可少的廚具,但在燃氣灶的核心技術,即燃燒技術上,各品牌都已經形成很鮮明的技術特點。2003年時國內燃氣灶企業還不夠成熟,沒有自己的核心技術,很多品牌都在使用薩巴夫爐頭,但它的燃燒技術并不符合中國市場的需求。2005年以后薩巴夫爐頭已經基本退出中國市場,因此時中國的燃氣灶企業通過對燃燒技術的重點攻關,行業發展進步非常明顯,各品牌企業都形成了自己的技術主線,推出具有本企業特色的燃燒器。科大推出“聚能燃燒技術”。近兩年,傳統燃氣灶整體市場容量基本每年都在以10~15%的速度增長,特別是一線品牌的市場份額在逐步上升。
因此,在我們廚房電器市場不斷發展之中,集成灶還得提升自己廚具的品牌競爭力,強化我們的廚具行業。
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