對于不專業的餐飲老板，對于商用廚房設備維修幫不上忙，一旦損壞完全找不到原因，這里中國中華廚具網淺談幾個解決商用廚房制冰機的故障的小技巧，趕快收藏吧。

1.查找錯誤代碼或制冰機指示燈。服務手冊通常需要閱讀這些代碼，因為它們制造商而異。有時會有一個傳奇的前蓋或控制小組區域描述的各種代碼和燈。這是尤其是真用較新的機器。如果這不是可用的從開始進行目視檢查。

2 檢查制冰機的紙盒。如果墻壁和其它曲面上他們有集結，制冰機將需要將其清除。累積是由在水中的礦物質，被落在后面制冰過程引起的。如果室內冰是需要清洗，那么這臺機器的其余部分都需要清潔過。有時，嘯或啃噪音將激發凍結筒從當它具有大規模集結。使用規模卸妝按照制造商的指示。

3 請檢查機器的水供應。請確保水通過油管自由流動，并正在向制冰機提供充足的供應。如果這臺機器是舊的或當地的供水系統是繁忙，礦物，油管可能有規模的累積和限制或防止水的流量。如果出現這種情況，最好以更換油管。

4 檢查蒸發器板。如果板是銅的非常變色，或者顯示大量，這可能是銅的這個問題。沒有對蒸發器板上的銅電鍍、 冰會不總是下車時它，應該創建凌汛。此外檢查規模存款蒸發器板上。如果所有這些都是和仍然是一個問題，它是要調用的服務技術人員的時間。

這幾點都是常見的商用廚房制冰機故障及處理的方法，一般來說都是這幾個原因，在維修的時候都可以根據這幾點來檢查修理。你學會了嗎？

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