今日，海爾大廚電完成3件大事，牽頭編制的《防干燒燃氣灶標準》正式在武漢發布;與華中科技大學共建燃氣具創新聯合實驗室;發布世界首臺可控溫燃氣灶。

海爾方面表示，目前，廚電產品的競爭已不再局限于單一產品、功能層面的競爭，而是綜合產品線層面的競爭。而海爾大廚電在歲末的3步棋，上爆品、做標準以及建實驗室正是圍繞產品拓展、品牌提升、技術研發展開，通過防干燒燃氣灶標準的建立和新技術迭代的研發，時刻守護家庭安全，為用戶提供廚房守護生態+。

上爆品：發布全球首臺可控溫的防干燒燃氣灶

說起燃氣灶進入中國30多年的發展歷程，自2007年國家規定燃氣灶必須加裝熄火保護裝置以來，安全性就一直成為行業攻堅克難的難題。直到2012年，海爾發布國內首臺不怕燒干鍋的防干燒燃氣灶，解決了用戶忘關火造成的安全隱患。在安全問題解決后，海爾繼續深耕防干燒技術，整合全球優秀資源，并利用先進的虛擬仿真技術，研發出能夠控制油溫的防干燒燃氣灶，避免因油溫過高產生致癌物，實現安全、健康雙重烹飪體驗。

據營養醫學證明，烹飪最適宜油溫為230℃，當油溫超過250℃時，就會產生致癌物質。而我們在日常生活中何時放油、何時放菜只能靠經驗，即使油溫過高也不得知。為此，海爾研發人員經過上千次不同菜品的烹飪實驗，并通過記錄整個炒菜過程的油溫，在內部增加了一個智能模塊，始終將油溫控制在180℃-220℃健康溫度范圍內，為用戶帶來專業健康烹飪。

做標準：牽頭制定全球首個防干燒標準

海爾方面表示，由海爾廚電牽頭編制的《防干燒燃氣灶標準》正式在武漢發布，意味又一項世界標準誕生在中國，從此用戶選購安全燃氣灶不再無“標”可依。而全球首個防干燒標準的制定，不僅意味著在行業內普遍僅有熄火保護裝置下，海爾率先以防干燒技術樹立起更高標準;同時也標志著行業開始把守護用戶安全作為標準，以守護生態+為策略將安全作為第一要務。

同時，海爾推出的智慧防干燒燃氣灶、防干燒三頭灶均符合該標準。海爾防干燒燃氣灶與普通灶具不同的是，在爐頭上增加了一個智能感溫探頭，能實時檢測鍋底的溫度，一旦發現鍋底溫度超過298℃時，會自動熄火保護。同時，當灶具意外熄火和長時間大火不坐鍋，燃氣灶也能監測到，并在第一時間切斷氣源，避免意外發生。

建實驗室：聯合華中科技大學推進技術升級

同時，海爾廚電聯合華中科技大學共建燃氣具創新聯合實驗室，并聘請華中科技大學煤燃燒國家重點實驗室副主任、碳捕獲及減排研究所所長向軍教授為特聘專家。他曾連續3次參加國際燃燒會議，并作為中方主席組織主持中澳國際燃燒會議等。此次，他為海爾防干燒技術發聲，足以說明海爾防干燒燃氣灶的專業實力。

速途網了解到，此次燃氣具創新聯合實驗室將充分利用華中科技大學煤燃燒國家重點實驗室的專業優勢共同發力燃燒系統研發，華中科技大學的碩博生、導師可以共同進行研究和實驗，海爾團隊的研發人員也可以在華中科技大學學習提升。

據悉，海爾與高校的聯合已不是首次，與北大、清華、山大、麻省理工等國際一流院校已開展不同領域的合作。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。