筆者獲悉，餐廚垃圾處理得到三明市大力扶持。通過分解漿化一體機(jī)的使用，不但人工成本大大降低，而且分解質(zhì)量顯著提高。更重的是，利用特殊工藝，可變餐廚垃圾為有機(jī)肥產(chǎn)品，或清潔能源等，人見人厭的餐廚垃圾真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶。

餐廚垃圾，俗稱泔水，又臭又臟，但經(jīng)過分離、堆肥、發(fā)酵，可變廢為寶為有機(jī)肥、沼氣，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。24日，三明市利潔環(huán)衛(wèi)有限公司參與承擔(dān)的福建省科技重大專項(xiàng)專題——“餐廚垃圾資源化綜合利用技術(shù)研究與示范”通過省科技廳組織的專家組驗(yàn)收。很快，這一技術(shù)將在全省示范推廣。

走進(jìn)三明市三元區(qū)荊東村，可見三座廠房依山而建，在其中一座廠房?jī)?nèi)，記者看到工人們將各地運(yùn)來的泔水送進(jìn)分解漿化一體機(jī)。不一會(huì)兒，飛速運(yùn)轉(zhuǎn)的龐然大物從左側(cè)吐出一些塑料瓶、玻璃瓶等不可分解的雜物，其余的泔水則被漿化后進(jìn)入下一道環(huán)節(jié)。

“此前，餐廚垃圾預(yù)處理大多靠人力，工作環(huán)境十分惡劣，分解漿化一體機(jī)的研發(fā)解決了這一問題，實(shí)現(xiàn)預(yù)處理一步到位，人工成本大大降低，分解質(zhì)量顯著提高。”利潔公司董事長黃建明說。

預(yù)處理，僅是第一步。在另一座廠房?jī)?nèi)，還藏著兩臺(tái)“秘密武器”。其一，是采用好氧工藝的快速堆肥設(shè)備，可變餐廚垃圾為有機(jī)肥產(chǎn)品，使作物產(chǎn)量比使用常規(guī)有機(jī)肥增長5%～10%;其二，是采用厭氧工藝的沼氣提取設(shè)備，可從餐廚垃圾漿液中提取出沼氣，甲烷含量在50%以上，清潔后滿足國標(biāo)二類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。至此，人見人厭的餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)變廢為寶。該項(xiàng)目由福建師范大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院牽頭，由利潔公司承擔(dān)，獲1項(xiàng)發(fā)明專利，6項(xiàng)實(shí)用新型專利。

作為全國首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理、全省唯一的試點(diǎn)城市，三明市早在2005年就開始籌劃餐廚垃圾、廢棄食用油分類收集處理工作。從事多年有機(jī)肥生產(chǎn)的黃建明看到這一潛在市場(chǎng)，成立利潔環(huán)衛(wèi)有限公司，并于2009年承擔(dān)起三明實(shí)施餐廚廢棄物無害化收運(yùn)處理工作。

餐廚垃圾處理得到三明市的大力扶持。按保底收運(yùn)量每天30噸計(jì)算，市里除了給予每噸89元的收運(yùn)補(bǔ)貼，還給予每噸105元的處置補(bǔ)貼。同時(shí)，三明市為此建設(shè)了地磅計(jì)量、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，組建綜合執(zhí)法隊(duì)伍，從源頭控制、中間收運(yùn)、終端處理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范監(jiān)管。

黃建明算了一筆賬，三明市區(qū)及周邊的永安、沙縣、明溪每天產(chǎn)生約100噸餐廚垃圾，經(jīng)處理后成為有機(jī)肥投放市場(chǎng)，公司生產(chǎn)的“得壤”有機(jī)肥已獲省級(jí)新產(chǎn)品登記，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約700萬元。隨著這一新技術(shù)的規(guī)模化生產(chǎn)，公司處理能力可增加至每天250噸。

中華廚具網(wǎng)（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數(shù)據(jù)信息服務(wù)，為商用廚具企業(yè)開拓廣闊市場(chǎng)為宗旨，與時(shí)俱進(jìn)、開拓進(jìn)取，憑借自身行業(yè)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)市場(chǎng)需求和信息化潮流，以保持中國專業(yè)、權(quán)威的商用廚具行業(yè)門戶網(wǎng)站而努力。
中華廚具網(wǎng)通過分析了大量商用廚具企業(yè)信息及市場(chǎng)調(diào)查后，中華廚具網(wǎng)在中國廚具孕育產(chǎn)生，它將更聚焦商用廚具品牌價(jià)值提升，為廚具產(chǎn)品提供招商加盟信息服務(wù)，行業(yè)資訊服務(wù)，為企業(yè)代理商提供商業(yè)信息報(bào)道、商業(yè)合作和店鋪運(yùn)營咨詢服務(wù)。
中華廚具網(wǎng)是綜合商用廚具大數(shù)據(jù)信息平臺(tái)，更具價(jià)值的行業(yè)門戶準(zhǔn)確的定位、多方位及時(shí)的行業(yè)信息、高轉(zhuǎn)載的資訊發(fā)布，主導(dǎo)商用廚具行業(yè)資訊動(dòng)態(tài)。融合熱點(diǎn)事件策劃，多方位立體傳播，助力企業(yè)發(fā)聲，為品牌擴(kuò)音增強(qiáng)知名度。招商加盟連續(xù)為商用廚具品牌推薦優(yōu)質(zhì)代理商，強(qiáng)大的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務(wù)品牌招商，一站式為廚具企業(yè)招商加盟建立解決方案。