一是抓投入保改善。近年來，以實施放心食堂項目為總抓手，先后投資4000余萬元，新建實驗小學南校區、開發區實驗學校等學校食堂17處，投資400余萬元對32處農村學校食堂進行了改造，更新了廚房設備。截止目前，全區共有中小學食堂55處，基本實現了有食堂需求學校的全覆蓋，每天在校就餐學生2萬余人。

二是抓落實保安全。嚴格落實各項食堂管理制度，建立完善原材料采購索證索票檔案及臺賬，規范消毒保潔留樣等流程并及時做好記錄。從業人員持證上崗，實行工作崗位責任制，做到崗位清晰、職責明確，專人管理。定期開展“四防”(防蠅防鼠防塵防潮)衛生檢查，確保師生飲食安全。

三是抓管理保質量。強化成本控制，積極探索進廠、進地采購等措施，從源頭上降低原材料采購成本。加強對炊事員等從業人員的培訓，不斷提高炊事員的業務素質及技藝水平，確保飯菜可口，花樣品種多。加強食堂內部管理，努力做到“價格不漲、質量不降、品種不少”，讓學生吃得好，吃得飽。

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