據(jù)青島新聞網(wǎng)消息，在青島，海鮮一直是市民餐桌上必不可少的組成部分。8月10日，青島市食藥局發(fā)布生鮮水產(chǎn)品抽檢結(jié)果，水產(chǎn)品整體合格率達到95%，其中，海水魚、鮮蝦產(chǎn)品合格率均為100%，而1批次淡水魚和4批次海水貝類則檢出了問題，海水貝類鎘超標問題嚴重。

生鮮水產(chǎn)品合格率95%

按照計劃，生鮮水產(chǎn)品共抽檢樣品100批次，其中，淡水魚25批次，海水魚31批次，海水貝類24批次，鮮蝦20批次。從抽檢渠道來看，商超抽檢了5批次，農(nóng)貿(mào)市場抽檢了51批次，餐館酒店抽檢了44批次。

生鮮水產(chǎn)品抽檢結(jié)果顯示，100批次樣品中合格95批次，不合格5批次，合格率為95%。5批次不合格樣品分別來自農(nóng)貿(mào)市場3批次、餐館2批次。不合格原因主要是海水貝類中鎘超標、淡水魚中的隱色孔雀石綠超標，其他產(chǎn)品各項指標均符合國家標準。

扇貝鎘超標問題嚴重

從品種來看，海水貝類產(chǎn)品合格率*低，24批次樣品中20批次合格，4批次樣品不合格，合格率為83.33%，海水貝類鎘超標問題嚴重。

鎘是一種重金屬污染物，會在水體生物如魚類、浮游動物等體內(nèi)積累，并且對它們產(chǎn)生毒性危害風險，更為嚴重的是鎘的毒性會通過食物鏈放大，危害到人體健康。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，扇貝的鎘限量為2.0mg/kg，而本次抽檢的24批次海水貝類中有4批次扇貝鎘含量超標，檢出值在4.4mg/kg至7.9mg/kg之間。

“海水貝類鎘超標，可能原因是貝類生活在淺灘淺海水域，海水受污染嚴重。”市食藥局工作人員表示。對于檢出的5批次問題產(chǎn)品，食品藥品監(jiān)管部門已立案查處。因扇貝重金屬鎘超標，市南區(qū)新田路7號田家花園農(nóng)貿(mào)市場的代其儉和膠州市中云路中云市場的宋賢臻各被處以2000元的罰款。

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