據新華社電中國奶業協會秘書長谷繼承昨天介紹，我國已是全球奶類生產、加工和消費大國，但人均奶類消費水平依然較低，約為亞洲平均水平的1/2、世界平均水平的1/3。

谷繼承當日在第四屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會上發言時介紹，中國奶牛存欄總量1400多萬頭，去年奶類產量3800多萬噸，居世界第三位。進口乳品180多萬噸，折合原料奶為1000多萬噸。中國已是名副其實的奶類生產、加工、消費大國，但人均奶類消費水平依然較低。

專家普遍認為，我國奶制品消費仍有較大提升空間。據農業部市場預警專家委員會日前發布的《中國農業展望報告》預計，到2024年，中國城鄉居民人均奶制品消費量或將達到39.56公斤，年均增速為2.2%。

據了解，2014年，我國乳業由“奶荒”轉向“過剩”，生鮮乳價格步入下跌通道，眾多省份出現“倒奶風波”，國外**奶粉大量涌入，奶業發展面臨重大挑戰。“中國奶業正由傳統奶業向現代奶業轉型，但轉型過程中還存在一些問題，如牛奶生產成本偏高、盈利空間小、國際競爭力弱等。”谷繼承認為，這些問題是發展中的問題，奶業發達國家也都曾經歷過，因此要借鑒學習國外奶業的先進經驗，全面提升中國奶業素質。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。 中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。 中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。