結合本次調研結果以及目前的行業發展現狀,我國廚房電器行業未來的發展將有可能呈現以下幾大趨勢:
一、城市市場深挖高端產品潛力,農村市場需求將放量
廚電產業屬于傳統行業,競爭較為激烈,城市市場方面保有量大,已經相當普及,加上近年來國家對于房地產調控政策的出臺,導致購置全套家電的需求降低,導致廚電市場增速放緩。不過隨著人們對生活水平的追求不斷提高,新型廚房電器逐漸被人們所接受,加之上個世紀九十年代大規模普及的燃氣灶、油煙機、微波爐等產品經過數年的使用已經頻臨更新換代,我們認為未來城市是市場的主要增長動力將在高技術含量、節能環保的新型廚電產品上。
近幾年隨著國家的家電下鄉、節能補貼等政策的出臺,農村家電市場需求呈現放量式增長態勢,特別是廚電產品,尚處于開發初期,像微波爐、電烤箱、油煙機等產品才剛剛開始在農村地區普及,未來有很大的增長空間。正因為農村市場待開發,更需要廚電廠商抓住細分市場的機遇,推出適合農村地區使用的操作簡便、性價比高的產品,推進農村用戶對現代廚房電器的認知,促進市場的進一步擴大。
二、整體廚房電器潛力巨大,新型產品將穩定增長
近年來消費者對于整體廚房的需求日益升溫,通過家裝企業和廚電企業對整體廚房這一概念的不斷推廣,企業可以實現自身產品的一站式銷售,經濟效益更加突出,同時消費者能夠體驗到智能化廚房電器帶來的便利,這一概念與家庭裝修的融合,將直接帶動廚電產品的市場爆發。為此,整體廚房這一產業將成為我國廚電行業下一階段的另一熱點。
另一方面,以洗碗機、凈水設備、豆漿機/榨汁機為代表的新型廚房電器,目前僅僅是在高端消費市場有所建樹,但整體擁有率還很低,未來出點生產企業應抓住廚房電器更新換代的契機,加快新型產品概念的推廣,特別是與整體廚房的搭配或許能夠極大的加速新型廚電產品的普及。未來,隨著消費者口口相傳的口碑效應,以及廠家的持續推動,各類新型廚房電器將不斷進入消費者的家庭。
三、廚房電器品牌格局初定,二線品牌生存壓力顯現
方太專業領域多年積累領軍廚房大家電
在傳統的以燃氣灶和油煙機為主營業務的廚電企業,已經初步劃分出一二線品牌,一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌,其中方太多年來深耕專業領域的技術研發,加上積極地市場運作,在市場占有率和產品美譽度上**其他品牌,但優勢并不明顯。像西門子、三洋、櫻花、德意等品牌與前六大品牌還是有一定差距的,短時間內很難完成超越,處于第二陣營,主要是由于產品線不夠豐富或關鍵技術方面稍遜于一線品牌。
美的全產品線策略取得成功,細分市場仍需努力
在所有涉足廚電的企業中,美的的產品線分布*為廣泛,涵蓋了所有的類別,正是基于此,美的在我們的調查中毫無懸念的贏得了消費者擁有率*高品牌的評選,年營業額更是其他企業的數倍。但我們要看到美的雖然產品線分布廣,品牌認知度強,但在單個的細分市場方面還需要努力。比如美的微波爐產品,只能說是威脅到了行業老大格蘭仕,并沒有做到行業**,豆漿機也與九陽打得不可開交,在某些高端廚電方面,松下與三洋的品牌影響力和技術競爭力也給美的帶來了不小的壓力,美的要想當上廚電產業絕對的霸主還需在細分市場繼續努力。
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