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芬蘭浩盾推出marvel船用廚房系統(tǒng)

2022-05-16 14:11:41 來源: 作者/編輯: 瀏覽次數(shù):192 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

凱普頓廚房設(shè)備

芬蘭浩盾推出的m.a.r.v.e.l.*系統(tǒng)是**個(gè)真正意義上的智能的、反應(yīng)迅速且極度靈活的因需控制通風(fēng)系統(tǒng)(dcv),為浩盾吸氣罩特別設(shè)計(jì)。和浩盾捕捉技術(shù)一起,它可以目前*大程度的降低能耗并給用戶提供極高的舒適度。

據(jù)介紹,marvel系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于各類海工項(xiàng)目和船舶項(xiàng)目的廚房系統(tǒng)中,以實(shí)現(xiàn)智能化和低能耗的**結(jié)合,m.a.r.v.e.l.承載著多項(xiàng)科技創(chuàng)新:

創(chuàng)新一:可以識(shí)別烹飪廚具的現(xiàn)狀(關(guān)閉,升溫狀態(tài)或烹飪中);

創(chuàng)新二:m.a.r.v.e.l.的特殊性能可以調(diào)節(jié)排風(fēng)量以適應(yīng)這三種不同的烹飪狀態(tài),并可以對(duì)單個(gè)吸氣罩進(jìn)行獨(dú)立調(diào)節(jié)。若廚房烹飪臺(tái)中僅有一個(gè)爐灶在運(yùn)行,相應(yīng)吸氣罩或相關(guān)區(qū)域的流量會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)到所需的狀態(tài)。其他的吸氣罩或區(qū)域?qū)⒗^續(xù)保持低流量的運(yùn)行狀態(tài)。

創(chuàng)新三:m.a.r.v.e.l.可以通過抽氣扇持續(xù)的調(diào)節(jié)流量,同時(shí)更重要的是,它可以調(diào)節(jié)壓力。通過在不同的壓力和流量下運(yùn)行,該系統(tǒng)可以使您將設(shè)備調(diào)節(jié)到特定的區(qū)域并滿足整體需求,而能源消耗卻保持在*低狀態(tài)。相應(yīng)的送風(fēng)機(jī)也同時(shí)受控,因此可以確保廚房?jī)?nèi)的氣流平衡。

創(chuàng)新四:m.a.r.v.e.l.是一個(gè)完全靈活的系統(tǒng)。它可以在任何時(shí)候根據(jù)廚房布局的變化進(jìn)行程序重設(shè)。

結(jié)合m.a.r.v.e.l.和捕捉技術(shù),與傳統(tǒng)系統(tǒng)相比,可減少64%的排氣流量,與傳統(tǒng)的單流向吸氣罩相比,浩盾氣體捕捉技術(shù)*可以使排氣流量一開始就減少30-40%。由于使用了m.a.r.v.e.l.,浩盾的能源審核中實(shí)現(xiàn)了排氣流量額外平均減少44%。因此,與傳統(tǒng)系統(tǒng)相比,氣體捕捉技術(shù)和m.a.r.v.e.l.的結(jié)合可以使排氣流量總共減少63.6%。

下圖所顯示的曲線代表了在一整天的運(yùn)行中,吸氣罩1的排氣流量的波動(dòng)。藍(lán)色區(qū)域體現(xiàn)了通過marvel實(shí)現(xiàn)的流量減少。

捕捉技術(shù)可防止在烹飪中產(chǎn)生的熱量和雜質(zhì)擴(kuò)散到工作區(qū)域。吸氣罩利用浩盾專利的捕捉技術(shù),通過小的空氣噴口把熱量推到油網(wǎng)。

marvel的優(yōu)點(diǎn)和特征:

可以根據(jù)安裝在廚房?jī)?nèi)的烹飪工具的使用情況實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)排風(fēng)和給風(fēng)流量;

獨(dú)立的空氣流量波動(dòng)(單個(gè)吸氣罩或單片區(qū)域,無論安裝時(shí)是否配備了一個(gè)或多個(gè)風(fēng)扇);

m.a.r.v.e.l.和捕捉技術(shù)的結(jié)合可大約減少65%的氣流;

減少由于新鮮的補(bǔ)償空氣的加熱和/或冷卻帶來的能源消耗;

由于不同的流量和壓力調(diào)節(jié),可以永久的優(yōu)化風(fēng)扇馬達(dá)的能源消耗;

由于自校準(zhǔn)程序可以消除復(fù)雜的手動(dòng)平衡氣流系統(tǒng),因此可以節(jié)省安裝調(diào)試時(shí)間;

當(dāng)烹飪裝置打開或關(guān)閉時(shí),排氣風(fēng)扇可以自動(dòng)開閉。系統(tǒng)支持*小永久性通風(fēng)設(shè)定。它配有手動(dòng)和設(shè)定的開/關(guān)功能。

廚房?jī)?nèi)的溫度和相對(duì)濕度可以通過控制以確保*佳的舒適度和衛(wèi)生狀況。

系統(tǒng)提供廣泛的數(shù)據(jù)報(bào)告和連接選擇(lon, ethernet, sms, pda 等);

防火功能可以使抽風(fēng)口轉(zhuǎn)換到*大流量并關(guān)閉氣流補(bǔ)給。獲得型式認(rèn)證的防火閥可自動(dòng)返回安全打開或關(guān)閉的位置。

m.a.r.v.e.l.系統(tǒng)的氣流控制部件是通用監(jiān)控平臺(tái)的一部分。m.a.r.v.e.l.與uv技術(shù)監(jiān)控系統(tǒng)100%兼容。

系統(tǒng)出廠時(shí)預(yù)設(shè)。因此,僅需根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地的配置情況和使用廚具的*終狀況由浩盾專業(yè)技術(shù)人員操作進(jìn)行調(diào)試。



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