經過幾十年的發展，中國已成為世界上最大的廚房設備產品制造商和消費者。2015年，中國總人口近136782萬。廚房是人、衣、食、住、行所必需的。市場巨大。中國廚房設備行業似乎發展良好，但有一個事實讓國內廚房設備行業的人們感到遺憾，那就是高端廚房設備市場基本上被進口品牌占據，國內品牌幾乎難以介入。業內人士表示，中華廚具網在國內廚房設備市場，外國品牌占33%，當地品牌占67%左右，但在高端市場和五星級酒店幾乎被外國品牌橫掃。

國外廚房設備品牌占據國內高端市場

近年來，進口廚房設備引起了前所未有的關注，百度關鍵詞提及率和搜索頻率顯著增加，當然，這只是消費者的現象。在企業方面，相當多的進口廚房設備企業推出了更大的營銷計劃。在當前的高端廚房工程市場，特別是對高端消費者群體，進口廚房設備占據了相當大的市場，雖然沒有非常準確的數據，但從信息的各個方面，在高端領域，特別是西部廚房和五星級酒店，進口廚房設備**而國產廚房設備，基本上都是在中產階級或更低端的市場上競爭。

在中國，這種外國品牌占據國內市場并不少見。進口廚房設備之所以能在高端市場大張旗鼓地分享食品，*根本原因是中國缺乏實力相當的競爭對手。大多數廚房設備企業從中低端定位開始，為中小企業事業單位服務，自然難以進入高端地位。

國外廚房設備品牌歷史悠久，技術成熟，售后服務成熟

即使少數廚房設備企業試圖打破僵局，建立另一個品牌，定位高端，或者企業從一開始就生產高端產品，為高端客戶服務，但也由于自身實力薄弱、營銷實力不足、品牌積累不足，*終也是敗走麥城。而國外的一些廚房設備企業起步很早，可能上百年前就已經涉及，這是中國廚房設備廠家很難比擬的。

中華廚具網這種資源的差距自誕生以來就影響了中國高端市場的模式。在缺乏足夠競爭的情況下，數百萬甚至數千萬客戶單價的高端廚房設備市場被進口廚房設備品牌帶走。如果他們分享國內高端市場，這可能是*大內幕。光有這一點，肯定不足以支持進口廚房設備的縱橫世界。在中國找到強大的運營商，形成持久的合作關系，自然會對贏得高端市場有很大的幫助，甚至起到決定性的作用。

國外廚房設備品牌通過國內代理商或收購布局搶占高端市場份額

事實上，進口廚房設備在中國市場的發展大多是通過國內代理商開發的。同樣，有影響力的營銷計劃主要由這些運營商策劃和實施。相反，進口廚房設備品牌本身很少設立中國運營總部。可以說，這是進口廚房設備間接進入中國高端市場*主要打法的結果也很明顯。

目前，歐美進口廚房設備在眾多五星級酒店裝修中占有相當大的市場份額。事實上，大量進口廚房設備進入高端市場，這些國內運營商的銷售網絡發揮了作用*作為關鍵角色，他們不斷向高端用戶輸入進口廚房設備，就像管道一樣。更重要的是，這些五星級酒店通常會明確規定我需要哪些外國品牌的產品。

此外，國內消費者用戶的消費心理也為國外廚房設備企業的成功進入奠定了基礎。大多數人會認為進口廚房設備比國內廚房設備好，認為進口價格高，等級高，裝飾更有面子，想區分大眾品牌，所以這種心態的爆發也催生了進口廚房設備的繁榮。

縱觀目前的廚房設備市場，國內廚房設備企業的發展只停留在如何搶占國內市場份額，如何從產品質量和品牌營銷入手。在日益激烈的內部斗爭中，國外廚房設備品牌似乎以獨特的優勢侵蝕了國內市場。在先天條件不具備競爭優勢的背景下，廚房設備企業只有了解國外品牌的優勢，才能在新一輪的市場競爭中探索商機。