立在2022年這一維度來說,時(shí)尚潮流家電網(wǎng)覺得大致可以分為五個(gè)方面。
第一是基本功能“清潔技術(shù)”升級。大家都知道,中式餐飲重油污,砂鍋飯、蒸雞蛋、以往的茶垢、牛油火鍋殘余等一直是廚房清洗老大難問題,都是水槽洗碗機(jī)需要面對的一大難題。從側(cè)供給改革來說,更新清潔技術(shù)是時(shí)下的主力,例如方太上線的“較高能汽泡洗”技術(shù)性、老板廚衛(wèi)更新的大力洗、美麗的專利權(quán)萬向球噴灑技術(shù)性、西門子家用電器的精準(zhǔn)渦旋洗技術(shù)性……這種都使洗碗機(jī)的清理力及清理高效率獲得了在很大程度上提高。
第二是向著多用途方位更新?,F(xiàn)階段洗、消、烘、存一體化已經(jīng)成為水槽洗碗機(jī)新產(chǎn)品主推產(chǎn)品賣點(diǎn)之一,且要持續(xù)進(jìn)行清潔更新、高效抗菌存放等方面功能性創(chuàng)新。《2022中國洗碗機(jī)市場消費(fèi)趨勢報(bào)告》就表明,水槽洗碗機(jī)產(chǎn)品已不但限于某一項(xiàng)功能性需求的達(dá)到,反而是朝著“洗、烘、消、存、智”等復(fù)合型作用方位演變,水槽洗碗機(jī)生產(chǎn)商還在強(qiáng)化對從“洗”到“消”再從“存”等刷碗整個(gè)過程的高度關(guān)注,持續(xù)滿足消費(fèi)者日益多樣化的要求。
第三是環(huán)保節(jié)能智能方面的更新。從政策層面來說,從2019年逐漸,我國發(fā)布多個(gè)現(xiàn)行政策直取綠色家電和智能家居產(chǎn)品。從企業(yè)端來說,2022年年末,水利部、國家發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布了《2022年度用水產(chǎn)品水效領(lǐng)跑者名單》。從技術(shù)端來說,水槽洗碗機(jī)環(huán)保節(jié)能化、智能化系統(tǒng)已經(jīng)成為更新方向之一,現(xiàn)階段環(huán)保節(jié)能化更新主要包含水效、分層次/區(qū)洗、變頻電動機(jī)等多個(gè)方面,智能化升級則主要體現(xiàn)在人機(jī)交互、智能化清洗等多個(gè)方面,為消費(fèi)者提供更為方便快捷、人性化碗盤洗消烘智能方案。
第四乃是“集成化”方面的更新。這兒的集成化并非是洗、消、烘、存等功能方面的集成化,而是把水糟、水槽洗碗機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、沉渣Cpu、消毒碗柜、烘干處理柜、廚房櫥柜等多種功能集于一體,其實(shí)就是我們熟知的集成洗碗機(jī)。集成洗碗機(jī)從2019年逐漸發(fā)展趨勢,據(jù)GfK中怡康零售檢測表明,2022年一季度集成化商品參加知名品牌已經(jīng)達(dá)到55個(gè)。從奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)看,2022年集成洗碗機(jī)網(wǎng)上銷售市場零售量、零售額各自同比增加54.0%、35.9%,線下市場零售量、零售額各自同比增加26.9%、54.8%。與此同時(shí),奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)估2025年集成洗碗機(jī)經(jīng)營規(guī)模有望突破32億人民幣。
第五是繼續(xù)向著大空間、大戶數(shù)方面發(fā)展。這其實(shí)是水槽洗碗機(jī)當(dāng)?shù)馗赂脑熘两窨沙掷m(xù)發(fā)展的方位,非常符合中國人一次及時(shí)、買大不買小的消費(fèi)特征。從2022年需求方來說,網(wǎng)上13套、線下推廣12套依然占據(jù)著關(guān)鍵市場占有率,可是多線15套或以上大戶數(shù)產(chǎn)品增長顯著。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2022年水槽洗碗機(jī)網(wǎng)上銷售市場15套或以上商品零售額占比達(dá)23.5%,較上年同期提高10%;線下市場15套或以上商品零售額占比達(dá)18.0%,較上年同期提高15.1%。
比較典型性的代表性商品便是方太在2022年10月底公布的方太玥影套系Pro里的水槽洗碗機(jī)X20.i,其主推“智能化和全能型”。不但涵蓋了之上產(chǎn)品賣點(diǎn),另外在烘干處理、存放、環(huán)保節(jié)能、智能化等各個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)更新。
單就水槽洗碗機(jī)類目來說,目前主要有臺型、一體式、內(nèi)嵌式、水糟式或集成化五種種類,在其中嵌入式洗碗機(jī)又可分為為基本型(其實(shí)就是通常所說的超大尺寸內(nèi)嵌式)、緊湊(通常指60CM*60CM的超小型內(nèi)嵌式)、零件柜三種類型。
從2022年多線市場來看,嵌入式洗碗機(jī)主導(dǎo)了全部洗碗機(jī)市場,集成化則展現(xiàn)出了高速增長之態(tài),而不銹鋼水槽式、臺型市場份額下降顯著。
價(jià)錢段層面,網(wǎng)上銷售市場4000-5999元價(jià)錢段和8000元或以上價(jià)錢段及其線下推廣7000元或以上零售額市場份額提高顯著,這就說明在大空間的推動下,洗碗機(jī)市場正邁進(jìn)品牌化。
國內(nèi)品牌興起加快,房地產(chǎn)和消費(fèi)信心不足或引起自變量
開啟知乎問答或是小紅書的,有關(guān)購買洗碗機(jī)的互動問答中,品牌邁開從前的坎。從以前三年知名品牌市場份額轉(zhuǎn)變來說,西門子洗碗機(jī)的市場份額依然占有核心,但以美麗的、方太、老板廚衛(wèi)、海爾等為代表的國內(nèi)品牌追逐之態(tài)一樣不可小覷。
從2022年熱銷知名品牌行業(yè)格局來說,線下市場零售額市場份額西門子占據(jù)著較大優(yōu)勢,零售額市場份額達(dá)到42.3%,其次為方太的18.95%,老板廚衛(wèi)的17.63%,COLMO的8.06%和漂亮的的6.56%。再看一遍網(wǎng)上銷售市場,美麗的以22.35%的零售額占有率占有第一位,其次為西門子的20.36%,海爾的13.24%,老板廚衛(wèi)的7.59%和方太的7.49%。
總體來說,洗碗機(jī)市場品牌布局還沒產(chǎn)生,從時(shí)尚潮流家電網(wǎng)了解到了的信息來看,充分考慮現(xiàn)階段傳統(tǒng)式家用電器類目要求不景氣,而水槽洗碗機(jī)、集成環(huán)保灶等為代表的新興品牌提高趨勢明顯,因而多個(gè)品牌將水槽洗碗機(jī)列入了2023年大力發(fā)展的品類,主要代表便是海爾。市井流傳,海爾將于2023年以全渠道之態(tài)使力洗碗機(jī)市場。
從發(fā)展趨勢來說,奧維云網(wǎng)(AVC)則在數(shù)據(jù)分析報(bào)告中指出,疫情當(dāng)下,看中水槽洗碗機(jī)、消毒碗柜這種身心健康化商品的發(fā)展?jié)摿?。以水槽洗碗機(jī)為代表改善型廚房電器進(jìn)到要求普及化環(huán)節(jié),以后發(fā)展前景極大。奧維云網(wǎng)(AVC)預(yù)測分析,2023年水槽洗碗機(jī)總體經(jīng)營規(guī)模206萬部、115億人民幣,零售量同比增加8.7%;零售額同比增加12.5%,水槽洗碗機(jī)將延續(xù)高增長勢頭。