順德廚具行業商會在陳村舉辦第一屆會員大會第三次會議。大會上明確提出，要把握預制菜市場增長空間、餐館恢復的噴涌式發展契機，促進會員企業規范化建設，占領全國各地商用廚房設備市場發展堡壘，為佛山順德高質量發展的做出貢獻。

調查數據顯示，2026年預制菜市場容量將達10720億人民幣，且伴隨著餐飲消費領域恢復，本省各主要大城市積極推進飲食業發展趨勢，預估近百個品牌餐飲有心投資落戶廣州及周邊地區，“這必然給餐余機器設備銷售市場產生噴涌式增長發展機遇，將會對廚房用品業發展產生寬闊市場前景。”大會上順德廚具行業商會會生余伯堅表明，包含冷鏈設備、自動售貨機、飲用水設備、智能洗碗機、消毒殺菌洗滌機械、烘烤機、食品加工設備機器設備、智能炒菜機、節能爐灶、蒸烤設施等商用廚房設備系列產品將獲益。

順德是“中國家用電器之鄉”，都是中國最開始發展趨勢商用廚房設備行業地區之一，現階段順德廚具行業公司有1600好幾家，商品全國各地市場份額達30%之上，其中不少種類產品細分市場份額80%之上。

要進一步促進商用廚房設備領域身心健康可持續發展觀，促進商用廚房設備產業結構升級，大會上明確提出了促進行業公司規范性、規范化高質量發展的，打造出一張專屬佛山順德的加工制造業技術專業行業特色新名片。先前，順德廚具業商會已舉辦《商用智能炒菜機技術標準》討論發布會。

“規范化是提高銷售市場經濟收益的最基本方式，要致力于完成順德廚具產業鏈規模化、產品標準化、知名品牌品牌化、市場國際化、資產社會化新起點，開拓推動粵港澳大灣區‘智能制造’生態鏈新傳動鏈條。”余伯堅在會上說。

當日，商會組織全體VIP出席參與同時期在陳村新君悅酒店舉行的全國各地2023年TC383和TC46SC7標準化技術委員會工作報告，讓VIP近距征求全國標準化權威專家分析近些年商業電氣設備飲食搭配生產設備在檢測（國抽）中存在質量問題，提高企業客戶規范品質意識，提高企業自主開發自主創新能力，向全智能、智能化制造業發展。

余伯堅表明，下一步商會更應充分發揮政府部門、商協會、公司的橋梁紐帶功效，要勇于創新、敢于擔當、善于突破，與時俱進商會發展方式，為會員企業轉型發展、持續發展創變。