智能機器人已經在各個行業當中得以運用，但是在傳統工業當中想要實現機器人完全代替人類，還需要一個長期的過程，食品工業當中就是如此。可以包裝罐頭的機器人已經研究出來，下一步將會自動午餐機器人、切割機器人都會陸續出現。

機器人在食品加工機械領域發揮重要作用，未來應用將會越來越廣泛。

未來包裝業將配合產業自動化趨勢，在技術發展上朝著機械功能多元化，結構設計標準化、模組化，控制智能化，結構高精度化等幾個方向發展。食品產品已趨向精致化和多元化方向發展，單品種大批量的產品越來越少，而多品種小批量的產品日益成為主流。國內食品生產廠的大部分包裝工作，特別是較復雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統一和穩定，可能造成對被包裝產品的污染。機器人的應用能夠有效避免這些問題，真正實現智能化控制。

目前已有企業實現了全自動化生產。整個生產車間僅有先進的機械設備高速運轉，這讓很多企業心生羨慕。然而，不斷學習引進新設備才是企業創新發展可持續的關鍵。企業在大數據時代，要學會利用網絡智能化發展企業。

食品加工機器人是傳統食品行業現代化生產革新的創新動力，機器人的加入給食品企業帶來技術革新。

來源：機電在線

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