近年來(lái)，廚房設(shè)備行業(yè)得到飛速發(fā)展，越來(lái)越多的投入者涌入也使得這一行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)程度日益激烈。但是市場(chǎng)變幻莫測(cè)，消費(fèi)者的需求又呈現(xiàn)個(gè)性化的趨勢(shì)，這時(shí)，細(xì)分市場(chǎng)就顯得格外必要了。

市場(chǎng)細(xì)分是指采用一定標(biāo)準(zhǔn)在整體市場(chǎng)中識(shí)別不同需求的消費(fèi)者，并予以分類，組成若干個(gè)分市場(chǎng)的活動(dòng)。市場(chǎng)細(xì)分是選擇目標(biāo)市場(chǎng)的基礎(chǔ)，為了保證市場(chǎng)細(xì)分的效果，需要明確市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)。所謂市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是指根據(jù)何種因素來(lái)細(xì)分市場(chǎng)，應(yīng)該說(shuō)，凡是能影響消費(fèi)者需求差異的因素都能成為廚具市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)。

廚具企業(yè)想要在行業(yè)中脫穎而出，成為佼佼者，除了細(xì)分市場(chǎng)找到自己的定位外，還必須提高自身綜合實(shí)力，這樣才能有足夠的能力去面對(duì)行業(yè)發(fā)展的變化。要想分到細(xì)分市場(chǎng)的“蛋糕”，廚具企業(yè)也應(yīng)增強(qiáng)品牌意識(shí)，加大品牌建設(shè)的投入，提升品牌拉伸力。讓品牌吸引消費(fèi)者，用產(chǎn)品留住消費(fèi)者，這樣才能真正在白熱化的市場(chǎng)中成功突圍。

機(jī)會(huì)只留給有準(zhǔn)備的人，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，廚具企業(yè)的數(shù)量成倍增長(zhǎng)，市場(chǎng)空間變得越來(lái)越狹窄，市場(chǎng)需求漸趨飽和。為了加快發(fā)展，各企業(yè)不可避免地要尋找新的市場(chǎng)，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)細(xì)分市場(chǎng)“淘金”的機(jī)遇。

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