春光明媚，暖風(fēng)扶柳，正是郊游踏春燒烤的好時(shí)節(jié)！去野外燒烤我們一般要準(zhǔn)備什么呢？

準(zhǔn)備燒烤用具，食材以及娛樂(lè)用品。

燒烤用具如燒烤網(wǎng)，碳，打火機(jī)，刷子，竹簽，夾子，燒烤爐等.

那么今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)燒烤爐。燒烤爐種類繁多，有高中低端，也有庭院戶外的等等。

今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)戶外常用的這幾款燒烤爐吧。

第一種：長(zhǎng)方形木炭便攜式燒烤爐。這種被廣大群眾所愛(ài)戴，應(yīng)該算是比較常見(jiàn)的一款燒烤爐了吧。它的特點(diǎn)真材實(shí)料，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，而且可以折疊，不占空間，拎起來(lái)裝上車就可以了。

第二種：圓形燒烤爐（也稱為蘋果爐），這種比較適合家庭燒烤派對(duì)，它的特點(diǎn)呢就是搪瓷護(hù)體，雙風(fēng)口控制，還有個(gè)耐高溫的碳架。

第三種：迷你木炭折疊黑鋼爐：它的特點(diǎn)呢是體積小，使用空間大。可以手提，而且非常的便攜，環(huán)保節(jié)能，可以用原生碳烤。這個(gè)比較合適一個(gè)人徒步的時(shí)候使用，小巧便捷。

第四種：方形柴火爐。這個(gè)可以說(shuō)是野外燒烤自駕游必帶的一款爐具了。它的特點(diǎn)就是便攜，用拎袋一裝就可以出發(fā)去燒烤了，空間又大，而且可以在野外撿些木柴直接開始烤，多種燃料可以使用。價(jià)格又實(shí)惠，大概在50-60左右吧！

第五種：不銹鋼韓式烤爐：這個(gè)相對(duì)上面的那幾款就比較大了，這種不僅在野外可以用，很多時(shí)候用在學(xué)校活動(dòng)或是公司聚會(huì)上使用。它的特點(diǎn)是用不銹鋼制作而成，這樣比較耐用，不易生銹。而且也是可以折疊的，可供5人以上使用。這個(gè)的缺點(diǎn)個(gè)人覺(jué)得攜帶不方便有點(diǎn)笨重了，體積比較大。

燒烤爐材質(zhì)鐵與不銹鋼對(duì)比

家用燒烤選用不銹鋼的會(huì)更好一些，不銹鋼不易生銹；不銹鋼導(dǎo)熱性好耐腐蝕易清洗，作為燒烤爐使用是十分方便的。

鐵相比不銹鋼抗腐蝕能力較差，而且重量也更高，在使用的過(guò)程中食材調(diào)料還有可能會(huì)與鐵發(fā)生反應(yīng)，使用完畢之后，清洗起來(lái)難度也比較大，所以不銹鋼燒烤爐更適合使用。

我們購(gòu)買戶外燒烤爐，一般講究的是便攜。因?yàn)椴讳P鋼的材料和鐵的材料要相差很多，爐體是鐵的就是不耐用， 因?yàn)榇蠹叶贾溃F的東西經(jīng)過(guò)燒烤變形嚴(yán)重，而且燒烤的時(shí)候難免會(huì)把調(diào)料粘在爐體上，鐵碰到鹽這些東西是很容易生銹的，還有你燒烤完了要清洗啊，生銹的更快。

戶外燒烤準(zhǔn)備注意：

木炭燃燒的明火消失后，表面出現(xiàn)白色灰狀物，這種碳才是最好的燒烤碳很適合戶外燒烤用。

戶外燒烤時(shí)必備的燒烤碳如何選擇呢？現(xiàn)在長(zhǎng)沙市面上常見(jiàn)的炭有易燃炭、木炭、機(jī)制炭。一般必備的是共享燒烤平臺(tái)有的機(jī)制炭，表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃。

如果是準(zhǔn)備好一次野外燒烤使用，最好不要用含有煤成分的機(jī)制炭。這種碳?jí)褐瞥芍锌盏亩嗬庑危夭灰讛啵淮蜷_箱子完好無(wú)整還便宜的就肯定好不到哪里去，比較好辨認(rèn)。可以將炭堆成堆加點(diǎn)酒精當(dāng)助燃劑，木炭要等燒到透明紅熱的時(shí)候，炭自身燃燒后再攤開。鋪炭的時(shí)候要鋪滿鋪勻不可多層堆放，才能保證火力均勻。

木炭的表層還未燒透時(shí)，有火焰冒起時(shí)狐妖急著烤肉，這樣容易把燒烤食物弄黑。木炭在燒烤爐內(nèi)燃燒10－15分鐘后，明火逐漸減小，此時(shí)加上烤網(wǎng)。明火消失木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，將手置于烤網(wǎng)上方手有炙熱感，說(shuō)明已經(jīng)到達(dá)理想的燒烤溫度了。

好了，這次就先分享這幾款常用的燒烤爐。大家還有什么常用的燒烤爐推薦的話，可以在評(píng)論區(qū)留言，大家一起來(lái)探討一下吧！