現代廚房，對于健康和衛生的重視愈發強烈。相比傳統廚房的油膩和污垢，抗菌正在成為廚具市場里的主流。德瑪克DUMIK正是準確地洞見和感知到了潮流的改變，全力押寶抗菌不銹鋼廚具。

　　抗菌廚具，是整個廚具行業為解決消費者需求的痛點，對新世代廚具展開暢享的共同目標。而抗菌廚具首要解決的問題就是材料。從過往的抗菌塑料到抗菌陶瓷，都不可避免的需要面對消費者信任問題、加工問題和成本問題等。

　　沒有人愿意吃進嘴里的食物有問題，對于了解德瑪克、選擇德瑪克DUMIK的人來說更是如此。

　　能夠在材料層面實現抗菌效果是抗菌廚具材質的必要屬性。而一款兼具抗菌和規模化生產潛力的材質才是抗菌廚具真正走入千家萬戶的關鍵。

　　中科院金屬所抗菌不銹鋼的出現，成為了德瑪克DUMIK抗菌廚具的破局之點。抗菌不銹鋼，是中科院金屬學院楊柯研究員領導的課題組研制開發出一種兼具結構、耐蝕和抗菌功能于一體的新材料。抗菌不銹鋼不僅具備原有不銹鋼基材應有的力學性能、耐蝕性能和加工性能，而且還具有強烈和廣譜的殺菌功能，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見細菌的殺菌率均達到99％以上。

　　目前已相繼開發出的奧氏體、鐵素體、馬氏體等多種組織類型的系列含銅抗菌不銹鋼新材料，包括304-Cu、316L-Cu、430-Cu、420-Cu等。眾多新興抗菌不銹鋼材質形成了一個強大的材質家族，已然可以覆蓋廚房廚具越來越廣闊的需求環境。

　　如今，伴隨著消費升級步伐而來的品牌浪潮愈演愈烈，在追求品質和品牌的風口中，德瑪克毫無疑問將繼續堅持抗菌廚具的道路，為更好的為年輕消費者提供健康廚具，真正用健康廚具書寫健康生活，為家庭健康撐起極致保護保護傘。