商用豆漿機望文生義，即是作為商用使用，通常用于餐廳、酒店、飲品店、或專門的豆漿店等商業機構。為了滿足商業需要，商用豆漿機通常都是具有安全可靠、高效節能、層次高級特色。專業的"渦流磨破壞"技能，制造鮮磨豆漿，運用'磨"的原理來磨碎豆子，所以使漿的溶出率更高，豆子破壞更細膩均勻，通常加熱都是底盤加熱，容量為8升~18升。通常商用豆漿機出產出的豆漿濃度都在4.5度左右。
商用豆漿機的磨漿體系首要選用兩種研磨的方法。第一種是傳統的磨盤式，這種方法布局簡略，所以毛病率低。可是研磨作用通常，出漿率相對少。這種方法通常常見于傳統低端手動商業豆漿機上。第二種是軸流研磨式或渦流磨式，這種豆漿機加工難度大，本錢高，研磨速度慢，而且容易堵塞毛病，不過使用材料好，能精密的工業化出產，研磨精密，出漿率高。如今的新式的全自動商用豆漿機都是選用這種方法。
家用豆漿機
家用豆漿機首要用于自己家庭，需求細巧便利，使用便利。制漿量不如商用豆漿機，容量通常在0.8升~1.5升，究竟也不需要像商用豆漿機那么大的制漿量。由于家用豆漿機都是運用刀片來破壞豆子，電機也沒有商業豆漿機那么大的轉速，因而制造出來的豆漿也比不上商用豆漿機的細膩和口感好，豆漿濃度為3.5度左右。制漿速度最快能夠在15分鐘左右，而商用豆漿機打—壺豆漿只需要幾分鐘就能夠了。
家用豆漿機的磨漿體系首要是有網研磨和無網研磨。第一種有網研磨是運用精磨，運用小空間聚流原理，讓每一顆豆子都能被充沛研磨，實現超微破壞作用，開釋植物蛋白，復原大豆原香，出來的豆漿也更細膩更有口感。而第二種無網研磨，則是運用磨刀的規劃，當磨刀高速旋轉時，構成強勁旋渦流，將豆子會集在刀片周圍，然后高效破壞豆子。雖然制造的豆漿精密度不如有網豆漿機，可是比較有網豆漿機清潔運用都更便利。
經過對商業豆漿機和家用豆漿機的比照介紹，我們能夠看出兩種豆漿機仍是有很大不一樣的。當然，使用商用豆漿機做出來的豆漿是最好喝的，可是無論是體積仍是報價都不合適普通家庭使用。
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