【內(nèi)容簡要：專家建議喜歡烹飪的女性，不要等到廚房油煙四起才想起開油煙機(jī)，一定要在開火時就把油煙機(jī)打開，炒完菜后還要讓油煙機(jī)再抽3-5分鐘，以完全吸走有害物質(zhì)。】

“中國女性肺癌比例明顯高于西方”，這是一份出自全國臨床腫瘤學(xué)大會的數(shù)據(jù)調(diào)查結(jié)論，其實(shí)中國女人肺癌比例高，與廚房油煙不無關(guān)系。不少女性都是家中的主廚，長期與油煙為伴很可能埋下了肺癌的隱患。由于高溫加熱后的油煙會產(chǎn)生苯并芘致癌物，長期吸入會誘發(fā)肺臟組織癌變。英國一項(xiàng)研究報告也顯示，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的燃?xì)庠?/strong>上煮飯，對健康造成的損害相當(dāng)于每天吸兩包煙。

隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，如今的廚房電器功能越來越多，款式也越看越新穎。比如說集成灶，將多種廚房電器集于一體，節(jié)省空間，高效凈油煙，健康又環(huán)保。功能齊全，一般都具備風(fēng)量調(diào)節(jié)、照明、延時等功能，既方便操作又安全可靠。等等，延時功能的具體作用是什么呢？。

設(shè)置了延時功用，人不必守在油煙機(jī)旁關(guān)機(jī)，并且可以控制延時時間，烹飪完成后，余煙可以被排除掉，定時后油煙機(jī)可以自動關(guān)機(jī)，而用戶也不必守在油煙機(jī)旁忍耐油煙的危害。

因此，專家建議喜歡烹飪的女性，不要等到廚房油煙四起才想起開油煙機(jī)，一定要在開火時就把油煙機(jī)打開，炒完菜后還要讓油煙機(jī)再抽3-5分鐘，以完全吸走有害物質(zhì)。