嵌入式烤箱是小烤箱的升級(jí)版。從廚房設(shè)施的增加，到廚電一體化，再到整體廚房;從傳統(tǒng)的封閉式廚房，到開放式廚房，廚房革命帶動(dòng)了廚房電器的不斷創(chuàng)新。嵌入式烤箱逐漸走進(jìn)了普通百姓的家里。烤箱嵌入讓廚房不再零亂，引領(lǐng)整潔、方便、高效的現(xiàn)代廚房生活。
嵌入式烤箱與小烤箱區(qū)別
烤箱的容量大小區(qū)別
嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠(yuǎn)，因此在烘烤的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)外焦的情況。烤箱容量越大，加熱不均勻的情況越輕。小烤箱的內(nèi)部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內(nèi)部容積比較小，食物在烤焙的時(shí)候很容易出現(xiàn)加熱不均的現(xiàn)象——靠近內(nèi)側(cè)的可能快焦了，靠近外側(cè)的卻還沒(méi)有上色。
烤箱的用途區(qū)別
嵌入式烤箱都是有多組加熱管組成，可以根據(jù)食物的不同，能上、下火分開控制，控溫準(zhǔn)確。市場(chǎng)上的小烤箱只有一組加熱管加熱，沒(méi)有溫度控制，食物烘烤不均勻。
烤箱的功能區(qū)別
同樣稱為烤箱，然而嵌入式烤箱有著小烤箱不能實(shí)現(xiàn)的功能。嵌入式烤箱，烤面包、蛋糕，可在烤箱上下層之間選擇，烤整雞、整鴨。同樣烘烤，嵌入式烤箱可實(shí)現(xiàn)各個(gè)加熱管不同組合方式，選擇不同的烘焙功能來(lái)調(diào)節(jié)上下加熱管的溫度。小烤箱容量比較小，烤整雞、整鴨很難做到這些，如果是烤蛋糕，烤盤只能放在最低層，因?yàn)榈案饽Ｊ怯幸欢ǜ叨龋绻颈P放在中間位置，待蛋糕發(fā)起來(lái)后會(huì)頂?shù)綗艄埽绊懙案獾钠焚|(zhì)及外觀。因此，小烤箱一般只能做些小糕點(diǎn)，烤出的東東沒(méi)有大烤箱的效果佳，小烤箱只能實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單食物烘烤，待到時(shí)間一長(zhǎng)，很容易被閑置，嵌入式烤箱功能齊全，使用的頻率相對(duì)要高，不容易被閑置浪費(fèi)。
烤箱的外觀區(qū)別
嵌入式烤箱對(duì)于小烤箱嵌入櫥柜中使得廚房整體美觀大氣，節(jié)省廚房空間，讓整個(gè)廚房看上去更加整潔合理，使用便捷。
嵌入式烤箱尺寸
嵌入式電烤箱的尺寸大部分品牌都差不多的，但是還是會(huì)有些出入，嵌入式烤箱的常規(guī)尺寸為595*590*560mm。
嵌入式電烤箱由于嵌入的美觀性，要求針對(duì)所選擇烤箱的尺寸，在櫥柜留個(gè)合適的尺寸空間進(jìn)行安裝。櫥柜留孔確保深大于555m,高(大于580mm，小于590mm),寬(大于560mm，小于595mm)。現(xiàn)在有些櫥柜廠家為了節(jié)省材料，櫥柜內(nèi)部進(jìn)深都不足560mm,為了使用方便，請(qǐng)廣大消費(fèi)者要求廠家把櫥柜內(nèi)部進(jìn)深做到大于560mm。
總的來(lái)說(shuō)，嵌入式烤箱的高度可以留的稍微高點(diǎn)，因?yàn)殡娍鞠淝度胫螅姘迨巧w在櫥柜口上的,而一般的烤箱的面板高度也才595mm,所以如果孔稍微小點(diǎn)的話，還能蓋的住，這樣比較美觀。大部分烤箱的進(jìn)深都在530m以上，如果櫥柜后面有后背板的話，可以把后背板拆掉，增加進(jìn)深。另外,不要把烤箱的插座留在烤箱柜子的后面，而要留在旁邊的柜子里，不然進(jìn)深會(huì)不夠。
嵌入式烤箱選購(gòu)
如何選購(gòu)嵌入式烤箱
1、看烤箱的隔熱散熱系統(tǒng)是否達(dá)標(biāo):嵌入式烤箱是要放入櫥柜里邊的,而烤箱在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生很高的熱量,如果烤箱的隔熱和散熱系統(tǒng)不好
勢(shì)必會(huì)對(duì)櫥柜造成損害。
2、選擇自動(dòng)控溫的烤箱:隨著烤箱技術(shù)的革新，上下分火控溫技術(shù)逐漸被淘汰，擁有自動(dòng)控溫技術(shù)的烤箱更加省時(shí)省力。自動(dòng)控溫技術(shù)能夠確保烤箱內(nèi)部每個(gè)區(qū)域的溫度均衡食物受熱均勻烘焙效果更好。
3、選擇純粹的前散熱烤箱。
不在烤箱箱體四周散熱避免損害櫥柜。就是選擇隔熱效果好的烤箱。良好的隔熱技術(shù)可使烤箱表面溫度保持低溫(約48* 以下)，不會(huì)損害櫥柜、同時(shí)也不會(huì)燙傷人體。而且好的隔熱技術(shù)使烤箱產(chǎn)生的熱量大限度的保留在箱體內(nèi)部，有助于更加有效的利用能源，降低能耗約25%。
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