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成都酒店廚房設備公司告訴你酒店廚房如何低碳環保

2024-05-27 16:46 來源: 作者/編輯: 瀏覽次數:1531 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

隨著哥本哈根會議低碳節能環保政策的出臺,中國政府開始積極響應環保低碳政策,全社會都掀起了一股環保節能高潮,不少的行業都開始紛紛開始生產設計環保產品,并且進行環保綠色設計。作為成都酒店廚房設備我們設計了很多的地毯綠色廚房,現在就和大家分享酒店廚房低碳環保設計。

根據我們20多年的酒店廚房設計經驗,我們認為,餐飲廚房未來發展重點方向必將遵循環保這一發展途徑。而要想實現環保,必須高效運用現代科學技術,通過信息化、智能化實現廚房高效綠色節能環保。而在這個過程中,采用信息化和智能化技術是酒店廚房未來發展的必經之路。

任何行業的發展趨勢都有兩個相對明顯的特點:信息化與智能化。信息化:解決信息的傳遞,信息化體現在能夠把所有的流程和傳遞的過程中產生的成本降低,效率得到最大提升。舉這樣一個簡單的例子,從前廳的電子菜譜,再到后廚的信息傳遞,這算得上是信息化的一個完整過程,數字化餐廳從前端到后端完全聯通。智能化簡單說,可拿一個菜品來說,每個人都會有一些消費行為習慣,也就是說點了一個菜品,可能還會對其他菜品感興趣,公司就可以提供一些經典的消費模式給用戶做建議。

打造一個數字化餐廳,也就是說會把餐廳所有信息全部以數字化方式來傳遞,包括它管理、前端,甚至是顧客的互動,點菜可以自助式完成,最后可以延展到平臺的形式,可以通過互聯網的形式使他從搜索開始,運用搜索技術,進行精準搜索,根據消費習慣提供侯選商家的建議;再到餐桌預定,甚至可以做遠程點餐,最后能夠電子支付,就是說的受信支付,信用卡支付,或者第三方的交易支付。

讓節能減排的事業在酒店廚房業中煥發出勃勃生機。酒店廚房未來發展將讓自動化、智能化控制成為酒店、廚房節能的鑰匙。

以上幾點就是我們整理的關于酒店廚房未來低碳環保發展的方向,希望能夠對大家有所幫助。

本文內容由品牌廚房設備提供,部分圖片和文字或來自網絡,如涉及知識產權請于成都廚房設備品牌聯系。如需轉載本文,請與有商用廚房工程經驗的老牌廚房設備廠家品牌網站管理員聯系。若需獲取更多商用廚房設備、酒店廚房設備、不銹鋼廚具產品信息,歡迎各位來電來函,我們將與大家共同分享行業資訊

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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