一般的商用廚房的空間大、設備也比較齊全而且集中，因此，廚房的設備在使用時每天都會產生許多噪音，而這些也是廚房的一大污染之一，對于整個廚房的工作人員來也會造成 極大的危害。那么，應該以什么樣的措施才能有效的降低廚房的噪音呢?我們作為有17年廚房工程經驗的成都廚房設備廠家，對此想談談自己的看法。

首先，我們認為可以采用吸聲的辦法來消除噪音。根據科學研究表明，當聲波入射到物體表面時，部分的聲能要被物體吸收轉化為其他形式的能量，稱為吸聲。材料的吸聲性能用吸收系數表示，吸聲系數越大，則表示材料的吸聲性能越好。材料的吸聲性能與材料的性質、結構和聲波的入射角度及聲波的頻率有關。而在購買吸聲材料時應該選擇多孔的，這種材料的孔越多，材料的吸聲性能也就越好。如為了消除1000hz的聲波，應該采用10cm厚的超細玻璃棉吸聲。

其次，采用隔聲方式消音。隔聲就是采用物理手段將噪聲源封閉起來，使噪聲控制在一個小的空間內，這種隔聲結構成為隔聲罩或消音罩。在聲波遇到屏蔽物時，由于界面特性阻抗的改變，入射聲能的一部分被發射，一部分被吸收，一部分透進障礙物繼續傳播。材料的隔音性也可以用系數來表示。透聲系數越小，表示隔音性也就越好。例如，風機的噪聲是90分貝，采用3mm鋼板的隔聲罩，其理論隔聲量是32分貝，而如果內襯10cm厚的玻璃棉的話，其吸聲系數就是0.87.

第三，采用消聲方式較少噪音。消聲就是將多孔的吸聲材料固定在氣流通道內壁，或按一定方式固定在管道中，以達到削弱空氣動力性噪聲的目的，消聲量一般可達到10-50分貝。

以上三點就是我們根據廚房噪音產生所提出的治理廚房噪聲的方法，并且這些方法被廣泛的運用于各種廚房的噪音治理過程中，希望能夠對大家有所幫助。

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