過年的時，吃膩了大魚大肉，不想要過于油膩的油燜大蝦，可以試一試今天這道南瓜黃油焗蝦！黃油的奶香與貝貝南瓜的香糯，相得益彰，再加上大蝦的蒜香口感，二者口味中和，不油不膩，超級好吃！快跟著我一起試試看吧！

食材準(zhǔn)備：蝦、料酒、鹽、黑胡椒、蒜、南瓜、黃油。

1.將準(zhǔn)備好的蝦清洗干凈，放入料酒去腥、黑胡椒、鹽進(jìn)行腌制，讓其充分入味。

2.剝好的蒜用拉伸蒜末機(jī)，打成蒜末。

3.在烤盤上鋪上一層油紙，在上層均勻地抹上一層黃油后，將蒜末平鋪在烤盤上。

4.將腌制好的蝦按順序擺放在蒜末上。

5.將貝貝南瓜切成長條狀，擺放在蝦的兩側(cè)。

7.擺盤成功后，在食材表層涂上黃油，再撒上一點(diǎn)黑胡椒進(jìn)行調(diào)味。

8.一切準(zhǔn)備就緒，用柏信蒸烤消一體集成灶，選擇風(fēng)培烤模式，設(shè)定時間25分鐘，設(shè)定溫度180度。一鍵開啟。風(fēng)培烤模式，精準(zhǔn)控溫，還原食材原汁原味。

9.鮮紅的大蝦，配上南瓜，緊實(shí)的蝦肉與軟糯南瓜的碰撞，超級好吃！

溫馨小貼士：喜歡重口的，也可以在南瓜上撒一丟丟鹽哦！

文章來源：企業(yè)供稿

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