整機(jī)各部分運轉(zhuǎn)平衡可靠，動作協(xié)調(diào)連續(xù)，電控氣控系統(tǒng)靈敏可靠。

生產(chǎn)線為單機(jī)控制，由主要控制元件可編程序控制器（pic）組成的系統(tǒng)均采用進(jìn)口產(chǎn)品燃?xì)夂婵緺t。

爐體全金屬結(jié)構(gòu)，保溫性能好，漂亮美觀，各溫區(qū)設(shè)有觀察窗口，方便產(chǎn)品過程檢查，燃燒器重新設(shè)計，采用先進(jìn)的節(jié)能燃燒技術(shù)，使熱效率大大提高，爐內(nèi)溫度均勻，加熱質(zhì)量好，熱源費用低成本，從而延長了設(shè)備的使用壽命。

該設(shè)備為威化餅干生產(chǎn)線最重要的設(shè)備，由45對烤板（以45模為例），變速調(diào)頻電機(jī)及減速機(jī)傳動裝置，注漿系統(tǒng)，烤板燃?xì)饧訜嵯到y(tǒng)及燃?xì)庑孤秷缶b置，烘爐輸出接餅片裝置等系統(tǒng)組成。

烘爐正常工作時，烘烤盤運行至開模軌道外打開，漿液經(jīng)噴管的一排小孔均勻注向烤板。上、下烤板閉合并被自動鎖緊，漿料即在高溫作用下烘干成白色微黃的餅片。

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