為進一步破解臘肉熏制產生的油煙污染和消防安全隱患問題，重慶市渝北區多個街道建了“無煙熏制臘肉便民服務點”，借助環保熏肉“神器”——無煙環保臘肉熏制機，既滿足了市民需求，又讓制作過程更環保。再如四川廣安市前鋒區建立一些臘肉集中熏制點，使用“環保臘肉熏制機”加工臘肉，基本告別了熏制臘肉時污染環境的困擾。【閱讀全文】

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