近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品201批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品和餐飲食品及餐飲具等2大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等問(wèn)題。

抽檢不合格食品具體情況如下：

一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）哈爾濱市松北區(qū)處一州綜合超市銷售的、標(biāo)稱遼寧非常松鼠商貿(mào)有限公司委托遼寧省撫順佳宇食品有限公司生產(chǎn)的原味花生，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）北安市家樂(lè)中央紅超市銷售的、標(biāo)稱江蘇省徐州進(jìn)盛源食品科技有限公司生產(chǎn)的網(wǎng)紅海鹽瓜子，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）牡丹江市西安區(qū)十粥鋪?zhàn)灾其N售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市南崗區(qū)麗芳早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）大慶市肇州縣明鑫月早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問(wèn)題

（一）綏化市北林區(qū)鉑金學(xué)府健晟星期天火鍋店提供并使用的餐盤(pán)，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）佳木斯市郊區(qū)金鑫狗肉館提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）哈爾濱市道里區(qū)通江川菜館提供并使用的餐盤(pán)，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

（總臺(tái)記者 郭曉光）

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