根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料共21大類食品976批次樣品進行了監督抽檢，其中餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、食用農產品、飲料、調味品、糕點9大類食品22批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、重金屬污染等問題。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

（一）高唐縣匯千祥百貨超市銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。

（二）齊河縣東宋家盛海鮮店銷售的帶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。

（三）歷城區云鼎生鮮便利超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（四）市北區國增河蔬菜鋪銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。

（五）成武縣福萬副食店銷售的普通白菜（油菜），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（六）張店閻樹英食品商行銷售的雞肉（麻雞），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（七）山東美銘萬家國際購物中心有限公司銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東標準檢測技術有限公司。

（八）汶上縣趙記水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪和腈苯唑均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。

（九）莒縣衛彩果蔬店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（十）壽光市克洛尼爾酒業有限公司廣饒溫馨超市銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。壽光市克洛尼爾酒業有限公司廣饒溫馨超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

（十一）肥城市吉新私房菜館購進的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

二、微生物污染問題

（一）菏澤潤良商業有限公司銷售的標稱為德州永堂食品有限公司生產的五香雞，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）山東貴誠集團購物中心有限公司中心店銷售的標稱為山東兄弟食品商貿有限公司生產的迷你小薄餅（香蔥味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）棗莊市市中區米露百貨超市銷售的標稱為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產的竹葉味飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、食品添加劑超限量使用問題

（一）高密市王孟娜餐飲經營店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）臨清市永青路竇妍副食店銷售的標稱為山東民安實業有限公司生產的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。

（三）肥城市桑翠連快餐店加工的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。

（四）梁山縣金沙灘酒水超市銷售的標稱為梁山縣杰翔粉皮加工中心生產的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。

四、質量指標不達標問題

（一）鄄城縣嘉佳樂購物超市銷售的標稱為山東皇世食品有限公司生產的手磨純香黑芝麻糊，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（二）濟南市萊蕪實中商貿有限公司南方商城店銷售的標稱為山東省濟南市徐谷記食品有限公司生產的芝麻酥（烘烤類糕點），酸價（以脂肪計）（koh）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（三）青島味鮮美釀造食品有限公司生產的味極鮮醬油，全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定，氨基酸態氮（以氮計）既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品標簽標示要求，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

五、重金屬污染問題

張店崔老二水產品商行銷售的海水蟹，鎘（以cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。張店崔老二水產品商行對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省產品質量檢驗研究院/國家加工食品質量檢驗檢測中心（山東）復檢后，維持初檢結論。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監督管理局

2021年12月7日

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