近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)750批次，涉及水果制品、蔬菜制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、可可及烘焙咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、特殊膳食食品、糕點(diǎn)、速凍食品、食品添加劑、炒貨食品及堅(jiān)果制品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品736批次、不合格樣品14批次，情況通告如下：

一、泰州市興化潤泰商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱上海大山合菌物科技股份有限公司生產(chǎn)的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

二、鹽城市建湖縣百惠超市顏單分店銷售的大曲酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

三、常州市鐘樓區(qū)北港晟曦百貨商店銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)俊杰食品有限公司生產(chǎn)的手工花邊豬肉三鮮水餃【速凍面米食品（生制品）】，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

四、淮安市淮陰區(qū)星光蔬菜批發(fā)市場張?jiān)虑黉N售的梭子蟹，鎘(以cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

五、連云港市海州區(qū)劉姿燕餐飲店銷售的涼拌海蜇絲，鋁的殘留量(以即食海蜇中al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。

六、南京市江寧區(qū)奇麗食品經(jīng)營部在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱晉江雅澤食品有限公司生產(chǎn)的元?dú)廛浿ヂ槊姘淇倲?shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

七、無錫宜興市宜城街道曦軒食品店在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱福建省悅旺食品科技有限公司生產(chǎn)的手作乳酸菌味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

八、徐州雙之德商貿(mào)有限公司在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱福建省永泰縣森輝食品有限公司生產(chǎn)的李干，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

九、昆山潤華商業(yè)有限公司江蘇揚(yáng)州店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十、昆山潤華商業(yè)有限公司江蘇揚(yáng)州店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十一、蘇州市高新區(qū)楓橋劉金杰海鮮水產(chǎn)店銷售的梭子蟹，鎘(以cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

十二、南通文峰超市海安永安加盟店銷售的花生米（生），黃曲霉毒素b?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

十三、宿遷市泗陽縣眾興街道鄧廣波精品超市銷售的百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

十四、常州市欣怡華鎖怡商貿(mào)有限公司北環(huán)店銷售的標(biāo)稱廣東億心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會公開。

特此通告。

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2021年12月3日

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