近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒類、食用農產品、速凍食品、飲料、蔬菜制品、薯類和膨化食品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、餐飲食品等12類食品834批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品815批次、不合格樣品19批次。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成合肥、淮北、亳州、宿州、淮南、滁州、六安、馬鞍山、蕪湖、宣城、銅陵等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、馬鞍山市當涂縣安德利購物中心有限公司銷售的扁魚，恩諾沙星、磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

二、六安市裕安區萬客隆超市銷售的、標稱六安福源農產品銷售有限公司生產的五谷粗糧蛋（雞蛋），磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

三、安徽永輝超市有限公司利辛向陽路分公司（亳州）銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

四、安徽歐尚超市有限公司（蕪湖）銷售的鯽魚，孔雀石綠（以孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

五、滁州市全椒縣謝氏食用菌批發經營部銷售的上海青，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。

六、蕪湖峻銘電子商務有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。

七、宣城市全椒巴蜀小龍坎火鍋店自制的油條，鋁的殘留量(干樣品，以al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

八、銅陵市銅官區七貨街零食店銷售的、標稱安徽快樂果食品有限公司生產的原味松子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

九、合肥廬陽區寬窄串餐館自制的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

十、宣城市涇縣山里人家米酒店銷售的、標稱涇縣山里人家酒坊生產的純糧米燒（規格：500ml/壇，52%vol），酒精度不符合產品明示標準和質量要求。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

十一、宿州市埇橋區陳圣軍河南仟味一鼎餐飲加盟店自制的油條，鋁的殘留量(干樣品，以al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

十二、宣城市涇縣山里人家米酒店銷售的、標稱涇縣山里人家酒坊生產的純糧米燒（規格：500ml/瓶，52%vol），酒精度不符合產品明示標準和質量要求。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

十三、淮南市謝家集區小嶼牛肉湯店使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十四、淮北龍升商貿有限責任公司新天地超市鐵佛店銷售的、標稱安徽君彩食品有限公司（合肥）生產的益母紅糖（沖調方便食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

十五、亳州市蒙城縣至尊尚城張三早點店自制的油條（自制），鋁的殘留量(干樣品，以al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

十六、合肥碩麥麥食品有限公司生產的糯米燒麥，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十七、亳州市蒙城縣曹博森飯店自制的皮凍（自制），鉻(以cr計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

十八、合肥市肥西縣上派鎮帥帥餐飲店使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十九、合肥禾露堂飲品有限公司生產的包裝飲用水，經合肥海關技術中心檢驗發現，其中三氯甲烷不符合食品安全國家標準規定。合肥禾露堂飲品有限公司對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經安徽省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

特此通告。

安徽省市場監督管理局

2021年11月24日

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