近期，市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了29類食品1832批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1800批次，不合格樣品32批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況

（一）渝北區(qū)楊自碧食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱寧晉縣麥香食品廠生產(chǎn)的咸蛋黃板栗味（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（二）永川區(qū)袁小莉食品經(jīng)營部銷售的山藥片（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（三）秀山縣姚元花白酒加工坊生產(chǎn)的白酒（玉米酒），酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（四）重慶市念椒食品科技有限公司委托重慶念椒食品廠生產(chǎn)的秘制牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（五）重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)雙龍分公司銷售的、標(biāo)稱蘇州市蘇太太食品有限公司生產(chǎn)的橙嗑打手香瓜子（多味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（六）雙碑中心灣農(nóng)貿(mào)市場王祖貴銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（七）沙坪壩區(qū)仁每超市銷售的白味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（八）沙坪壩區(qū)仁每超市銷售的紅小米椒，鎘（以cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（九）彭水縣啟華早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

（十）彭水縣五谷養(yǎng)生現(xiàn)磨坊加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

（十一）重慶市開州區(qū)柴火餐飲文化有限公司銷售的青椒，鎘（以cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

（十二）重慶市開州區(qū)柴火餐飲文化有限公司銷售的茄子，鎘（以cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

（十三）重慶市開州區(qū)浦里百路商貿(mào)城銷售的、標(biāo)稱重慶市嘉禾園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的泡椒臭干子（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）（koh）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。

（十四）江津區(qū)德感野春食品店銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十五）渝北區(qū)澍鵬食品店銷售的、標(biāo)稱貴州晶聚農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的苗媳婦素香辣腸（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十六）江津區(qū)友銘食品經(jīng)營店銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十七）江津區(qū)德感街道胖哥面條加工坊銷售的米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

（十八）重慶市合川區(qū)南津街街道梨園路農(nóng)貿(mào)市場干貨9號唐禮洪銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（十九）合川區(qū)巧之味火鍋館銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（二十）重慶市合川區(qū)潤帝商業(yè)有限公司銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（二十一）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司時代天街店銷售的有機韭菜，鎘（以cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十二）重慶市涪陵區(qū)三麗元商貿(mào)有限公司銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（二十三）涪陵區(qū)華聯(lián)生鮮超市銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（二十四）豐都縣百味鮮鹵菜坊（杜紅）銷售的、標(biāo)稱豐都縣大洋高粱酒廠生產(chǎn)的白酒，總酯（以乙酸乙酯計）、總酸（以乙酸計）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（二十五）重慶市豐都縣三合街道南天湖中路23號正行樓13號湛豐涪銷售的、標(biāo)稱豐都縣海山酒廠生產(chǎn)的茶元白酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（二十六）墊江縣佳事達(dá)食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶廚韻調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的白醋（配制食醋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。

（二十七）璧山區(qū)陳征食品店銷售的干制木耳（木耳），水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（二十八）重慶永輝超市有限公司大渡口區(qū)壹街區(qū)購物中心分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十九）重慶市大足區(qū)祥東菜籽油加工坊銷售的菜籽油，酸值（koh）、苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（三十）永川區(qū)璞院火鍋店使用的盤子（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（三十一）永川區(qū)銳進(jìn)億餐廳使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

（三十二）沙坪壩區(qū)杜蓉蓉火鍋店銷售的毛肚，經(jīng)中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。沙坪壩區(qū)杜蓉蓉火鍋店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

核查處置情況

目前，所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

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