濰坊新聞網2016年3月12日訊 3月11日，奎文區濰州路街道市場監督管理所對轄區內的18家豆制品加工作坊進行了突擊檢查，奎文區市民記者團濰州路分團的部分市民記者一同參與。檢查過程中，執法人員發現大多數豆制品加工作坊衛生條件較好，但個別作坊存在生產車間內管道、窗戶處有灰塵，加工人員沒有佩戴衛生帽和口罩等問題，并當場責令立即整改。

當天上午9時30分，執法人員來到位于濰州路與玉泉街交叉口西首的多家豆制品加工作坊，專項檢查豆制品的生產衛生環境、原材料、添加劑等。

在其中一家豆制品加工作坊內，執法人員發現有的加工車間管道、窗戶處有灰塵未及時處理，有的加工車間里加工人員工作過程中未佩戴衛生帽和口罩；原材料倉庫存放處，有的大豆存放時未與地面隔離，直接就地擺放。當場，執法人員責令該豆制品加工作坊立即整改。

一家豆制品生產公司的負責人沈先生表示，針對這次執法人員提出的各種問題，他們會立即進行整改，也非常愿意接受市民記者朋友的監督。

沈先生告訴記者，他們是將原來分散在外面的個人小作坊納入進來進行統一管理，凡加入他們公司的小作坊，負責人都必須提供個人健康證明和到濰州路街道市場監督管理所辦理的各種證照，方可生產豆制品。“在這里進行豆制品加工，我們都會統一提供原材料，包括大豆和添加劑。用的都是東北或者安徽的大豆，從不用轉基因大豆。添加劑都用食用石膏，而且食用石膏和鹵水的添加都是有比例的，做出來的豆制品安全放心。”沈先生說。

“執法人員提出的問題，希望他們可以盡快整改，只要他們心里裝著老百姓，憑良心做生意，我們當然會放心地食用這些豆制品。”市民記者郭新民說，他們平時也會注意監督。

奎文區濰州路街道市場監督管理所所長劉志勇告訴記者，對于老百姓“舌尖上的安全”問題，他們一直都非常重視。像這類豆制品加工作坊，他們每年都會不定期對其產品進行抽樣檢查，并給出抽檢報告，以確保生產出的豆制品萬無一失，市民們吃上放心、健康、安全的豆制品。

“同時，我們也經常對這些豆制品加工作坊進行突擊檢查，在每次現場檢查過程中發現的問題都會責令立即整改或者下達《監督意見書》限期整改。”劉志勇說，“通過本次專項執法檢查，不僅加強了對這些作坊的監管力度，保證了豆制品食品安全，還讓市民記者朋友更加了解了豆制品食品安全監管狀況，讓市民們放心。”

（記者 劉曉梅 姜曉彥）

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