山東衛生新聞網訊 新春佳節來臨之際，為確保廣大群眾過一個祥和、安全的春節，樂陵市食品藥品監督管理局對全市餐飲服務單位開展“年夜飯”餐飲食品安全專項整治活動。

此次活動以加工提供“年夜飯”的餐飲單位為整治對象，嚴格要求各餐飲單位遵守新《ink">食品安全法》的有關規定，落實餐飲服務食品安全主體責任，嚴禁加工制作不符合食品安全要求的食品、非法使用食品添加劑、超負荷經營等違法行為的發生，嚴格落實索證索票、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、人員衛生等各項食品安全制度，認真執行承辦年夜飯的有關要求，確保餐飲食品安全。

同時提醒廣大消費者，預定年夜飯應選擇具有餐飲服務許可證（或食品經營許可證）的單位，慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高風險食品，盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用及易過敏食物。消費者在就餐后一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，除及時到正規醫院進行處置外，還應及時向我局報告。如發現餐飲單位有違法違規行為的，請及時舉報，投訴舉報熱線12331。（陳波秀）

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