李大爺最近批發了一些白菜放在陽臺上，然而沒幾天，幾棵白菜的菜葉已經開始凍得發黑發黃，用手一摸還黏糊糊的。“現在看到這些菜都凍了，真是讓人心疼。”李大爺有一個疑問：吃了凍菜會不會有危害？

據醫生介紹，盡量不要食用被凍壞的蔬菜。新鮮蔬菜在冰箱內儲存期都不應超過3天，凡是看上去發黃發黑，已經腐爛的蔬菜，都不要再食用了。菜在被凍后會產生亞硝酸鹽，而食用過量會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。綜合

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