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35家餐企添加罌粟殼被查 長沙將專項抽檢火鍋粉面類食品

2024-06-28 14:30 來源: 作者/編輯: 瀏覽次數(shù):7394 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

星辰在線1月22日訊(長沙晚報記者 周輝霞)35家餐飲店的食品中被查出含有罌粟殼成分,涉嫌違法添加,被國家食藥監(jiān)總局通告。記者昨日從長沙市食藥監(jiān)局了解到,春節(jié)期間,監(jiān)管部門將重點對火、粉面類的餐飲食品進(jìn)行專項檢查。

非法添加

多為火底料或調(diào)味料

被國家食藥監(jiān)總局通告的35家餐飲企業(yè),經(jīng)營的食品主要有熟食、湯底和火鍋底料兩類產(chǎn)品,像在安徽省宿州市查出的兩家餐飲企業(yè),經(jīng)營的是知名連鎖品牌周黑鴨,被查出的產(chǎn)品分別是鴨頭、鴨脖、鴨腿、鴨鎖骨。

記者注意到,除了少量的鴨類熟食以及炸雞之外,非法添加的多為湯料、火鍋底料或者調(diào)味料。

湖南有4家餐飲店榜上有名,其中婁底婁星區(qū)洋溪粉面館的紅湯被檢出罌粟堿、那可丁,婁星區(qū)李忠民清湯羊肉粉店的湯料包被檢出非法添加罌粟堿、那可丁、蒂巴因。還有婁底新化縣孟公山里娃粉面館、株洲攸縣吉興餐館被查。

根據(jù)我國的相關(guān)法律規(guī)定,在食品中添加罌粟殼或罌粟粉,涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。國家食藥監(jiān)總局根據(jù)調(diào)查情況,對35家餐飲服務(wù)單位分別進(jìn)行處置,5家移送公安機(jī)關(guān)并已提起公訴,20家移送公安機(jī)關(guān)立案偵查,10家正在立案調(diào)查。

重點檢查

長沙將抽檢火鍋和粉面類食品

我國明文限制和禁止在食品中添加罌粟成分,這些商家為什么會鋌而走險?一位餐飲行業(yè)人士介紹,不法商家為了牟取暴利,在火鍋、面粉等湯料、輔料中添加罌粟及其水浸物,能使食物味道鮮美。長期食用含有罌粟成分的食物,會出現(xiàn)發(fā)冷、乏力、犯困、出虛汗等癥狀,嚴(yán)重的會對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成傷害,出現(xiàn)幻覺。

長沙市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,長沙近期將開展春節(jié)期間食品安全專項整治行動,蔬菜、水果、類以及餐飲食品將是重點。其中,將對火鍋、粉面類餐飲食品進(jìn)行專項抽檢,排查經(jīng)營單位非法添加等違法犯罪行為。該負(fù)責(zé)人提醒消費者,發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的,可通過12331熱線向食品藥品監(jiān)督管理部門反映,或直接向公安機(jī)關(guān)舉報。

以上轉(zhuǎn)載中國食品網(wǎng)(標(biāo)注來源:星辰在線)

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