臊子和香料中查出可疑成分

我市8家餐館被曝添加罌粟殼 已陸續關門

國家食藥監總局公布35家違法經營餐飲企業；記者走訪發現重慶這些店面大多已不存在且移送公安處置

■走訪

大多已關門

疑似還有一家在營業

昨天，重慶晨報記者通過公告上的地址走訪了主城三家火鍋店。

昨天中午，記者來到被曝光的江北區文老六火鍋店的登記地址，江北區三鋼二路，卻未找到文老六火鍋店。

目前，在三鋼二路該地址上共有三家火鍋店，最左側還有一家關門的網吧。三家火鍋店的店員都表示，不知道有文老六火鍋店。

一名店員說，得知該店添加那可丁的事情，她也覺得不可思議。“現在一般添加劑都不敢用，這家店確實大膽！”

相同的情況也出現在登記在北部新區金渝大道88號附近的“渝香堂火鍋館”，該地址上現在是一家炒菜館。

不過，在北部新區姚家火鍋的登記地址上，一家名為“姚家山城老火鍋”的火鍋店正在營業，與被曝光的“姚家火鍋”名字近似。但店老板賴先生稱已經在這兒開了很長時間，一直是自己做老板。當記者詢問店老板火鍋底料里添加罌粟殼類制品的相關事件時，賴先生稱對此事毫不知情，并再三保證自己家的火鍋底料沒有問題。

隨后，記者在大眾點評、糯米等多個網站上查詢其余五家餐廳，發現合川和榮昌的幾家店均查無此店，而巫山的兩家店面，其中一家聯系電話已經欠費，另一家也已經關門，換成了另一家店在經營。

記者聯系上巫山縣食藥監分局工作人員，對方稱上榜的霸王魚雞餐館和蔣記油爆蝦餐館確實已經停業，“未來也不會允許他們再重新開業了。”

榮昌區上榜的大龍老火鍋也已經停業，相關負責人介紹，目前，該店的老板已經將店面徹底轉手他人，“已經不是火鍋店了。”

■解讀

8家出事店面

均是去年食藥監局查出的

昨晚，市食藥監局相關負責人針對此次事件接受了重慶晨報記者的采訪。

該負責人介紹，此次曝光的八家餐飲店，均為2015年重慶市食藥監部門查處后上報給食藥監總局的，“合川的兩家是合川區食藥監局查出的，剩下的是去年我們火鍋三料（底料、原料、調配料）專項整治中查出的。”

在那次整治中，重慶食藥監局在全市范圍內一千多家火鍋類餐廳中抽取了1600多批次樣品進行抽檢，最終查出了以上6家違法添加。

食藥監局相關負責人介紹，今年和未來幾年，火鍋三料的專項整治仍然是工作的重點，“火鍋是重慶的名片，我們希望通過不斷地努力，讓此類事件越來越少。”

同時，相關部門將加強對火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務單位監督檢查，發現違法添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質行為的，依法嚴厲查處。

■延伸

合川兩店被公訴

周黑鴨稱出事店面是山寨

除了重慶的8家外，安徽宿州市的兩家周黑鴨經營店也赫然在列，讓眾多消費者嘩然。

昨天下午兩點，武漢周黑鴨食品股份有限公司發布聲明稱，安徽宿州市兩家涉嫌在食品中違法添加罌粟殼的“周黑鴨”門店，與武漢周黑鴨公司沒有任何關系，屬于山寨店面。記者打開聲明上附的官網地址查看門店名單，并未找到在安徽省內有任何門店。

而重慶合川兩家店面的負責人已經被提起公訴，剩下的六家店也已被移交給公安機關調查。“食藥監部門和公安部門是聯動的，食藥監部門查出含有罌粟等違禁品后都會移交公安機關繼續調查。”重慶市食藥監局相關負責人說。

本報記者 石亨 王梓涵 實習生 艾思雨

20日，國家食品藥品監督管理總局公布了35家違法運營的餐飲服務單位名單，其中有8家來自重慶，它們經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分。記者昨日走訪發現，大多數涉事餐飲單位已經關門，并移送公安機關處置。

名單

合川小沔鎮 有名面館

天下第一粉

底料中查出可疑成分

巫山 霸王魚雞餐館

蔣記油爆蝦餐館

榮昌 大龍老火鍋店

江北 文老六火鍋

北部新區 姚家火鍋

渝香堂火鍋館

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