朔風起，寒霜降，臘味香。今天粵北南雄迎來入冬以來首次霜降，我那過去以屠豬為業的老舅拿起他多年未用的屠豬工具，重出江湖，下鄉殺豬制臘腸，殺鴨做板鴨……”昨天，南雄迎來了入冬以來最好的制臘味天氣，遠在佛山工作、家鄉在南雄的曾先生在自己的朋友圈上發了這條微信。短短半小時，就賣出了3頭豬和40多只板鴨。

近年來，珠三角地區悄然興起了一股社交媒體全程直播食材生長、挑選過程，再通過網絡、物流配送到家的土特產購物過程。遠在佛山工作的曾先生是土生土長的南雄人，他就通過微信圓了家鄉父老鄉親們打開臘味銷路之路。

昨天，曾先生的舅舅又開始下鄉殺豬。早在一個星期前，他的舅舅就下鄉選農家豬與山塘麻鴨。從選豬、鴨一直到臘干，到打包物流，曾先生表示會全程微信直播。

而就在昨天他發出微信半小時內，回復與點贊的朋友超過100人，有40多個朋友托他購買南雄臘味，數量從幾斤到幾十斤不等，總重量達300公斤以上。“我有個做生意的朋友一下子要了一頭豬。”曾先生說。

記者了解到，不少關心土特產發展前景的人士現在越來越關注這種社交媒體營銷的方式。他們正在思考，廣東山區有眾多的名優土特產與傳統食品，能否通過類似的營銷方式打開銷路，改變逐漸滯銷、沒落、失傳的命運？（記者卜瑜 通訊員曾令華）

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