電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁爐內部，由整流電路將50hz/60hz交流電變換成直流電壓，...
和面機是面食加工的主要設備，根據用戶加工工藝要求（有時加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑）混合制成面團，廣泛適用于...
酒店用戶預訂酒店的方式多種多樣，比如手機預訂、電腦預訂、電話預訂、旅行社預訂等。為了進一步深入了解酒店用戶的預訂習慣...
我們說的“三特”客人，是指客人的特殊要求、客人的特殊情況和我們酒店特殊的客戶。客人特殊要求，就是根據客人個性的需求，...
自限制“三公”消費的國家政策出臺以來，湘鄂情、凈雅等高端餐飲業紛紛打出了“平價牌”，嘗試“親民”路線，但從目前結果看...
干凈整潔是客人對酒店的起碼要求，以下這15個清潔小技巧，讓酒店清掃不再是難題。更可貴的是diy清潔劑時用到的原材料大多隨處...
隨著時代的變遷，人們生活水平的提高，對于生活質量，人們有了更高的追求，就拿廚房設備來講，現如今更多的、更具專業性的產...
企業的發展離不開團隊，而團隊的進步也離不開每位員工的共同努力。在市場競爭日趨激烈的情況下，團隊建設越來越引起企業的重...
在當今人才爭奪日益激烈的大背景下，培訓作為直接提高經營管理者能力水平和員工技能，為酒店企業提供新的工作思路、知識、信...
利用電力清洗碗、碟、杯、盤等餐具的廚房電器。又稱洗碗機、餐具清洗機。1927年世界上第一臺由電動機驅動的洗碟機在美國問世...
商用電磁爐節能、環保、高效率等諸多方面的優點，使得用戶對商用電磁爐的使用認知程度大幅提高。越來越受到許多大型企業、酒...
一家公司的成敗，與員工的能力有著非常直接的關系。如果你想找到并且留住最好的人才，你必須為他們提供他們所要的東西，而不...
高星級酒店的餐廳是一個優雅大氣的地方，這些場合對所用的酒店用品都是有一定要求的。中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為...
制冰機是酒店廚房設備中常用的設備。尤其是對于那些需要加冰的飲料制作過程中，制冰機更是少不了，制冰機相對于其他設備有著...
在說攜程對去哪兒資本追求前先來看下去哪兒那令投資人揪心的業績。6月2日，去哪兒網公布了截至2015年3月31日的2015年第一季度...
無論是洲際、香格里拉，還是喜達屋、希爾頓等酒店集團，其在全世界范圍內的迅猛發展，無不在于其蘊藏著一種優秀而雄厚的企業...
酒店廚房餐具消毒柜對于整個廚房來說是不可缺少的組成部分，它能確保餐具的干凈衛生，保證客人飲食的健康。那么對于這個重要...
最適合崗位：前廳接待雖然白羊座是出了名的暴脾氣，但是她夠熱情奔放啊，俗話說的好，出手不打笑臉人，白羊做前廳接待再適合...
伴隨早已深入人心的健康生活理念，旅游業的飛速發展為星級酒店等奠定了建設需求和采購基礎。2015年，全球各地的酒店正出現一...
中國商用廚具設備行業與酒店用品一道，伴隨著中國改革開放開始萌芽，至今已有30多年的歷史。特別是近幾年來，發展特別迅猛。...
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