在餐飲o2o領域，94%的用戶通過手機下單消費，白領、藍領和大學生是最主要的三類消費人群。隨著移動終端的普及，以及各大互聯...
科技使生活變得更美好，我們無時無刻不在享受科技進步帶來的便利生活。酒店經營者必須掌握行業的最新發展趨勢和技術演進，令...
1.安全性與傳統明火爐相比：由于不需燃燒柴油或石油氣，就不用再擔心點火或調火不當引起炸爐。在防漏電方面：由于電磁爐感應...
由于酒店廚房設的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求...
當下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備，現已普遍適用于酒店與餐廳。蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類：一按加熱方式可分為燃氣蒸...
商用電磁灶在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注...
酒店的風水格局布置，將直接影響到酒店生意的好壞，選擇一個風水寶地，并對此地進行一些布置，財源會滾滾而來。下面是風水大...
最近針對16個國家的近32000名酒店住客進行了一項關于環保旅行的調查，調查顯示只有10%的住客有比較強的環保意識。并且在大部...
隨著國家“互聯網+”戰略的推出，“互聯網+”熱浪也迅速波及酒店業。互聯網對于酒店不僅是一個技術工具，更是一種思維方式，...
服務員分級：a級：資深服務員、vip服務員b級：服務員c級：見習服務員服務員各級別標準如下：a資深服務員1、 熟練操作中餐宴會...
客人入住酒店時服務員應該有哪五聲？客來有迎聲，客問有答聲，工作失誤有道歉聲，受到幫助致謝聲，客人走時有送聲。問服務中...
國家新型城鎮化進程加快，城鎮家庭數量上升。據了解十二五規劃中的城鎮化率要求由目前的47.5%提高到51.5%，到2015年城鎮居民...
當李克強總理提出互聯網+時，遍呈現出“風雨欲來山滿樓”的趨勢，尤其是在今年，“互聯網裝修”席卷整個廚房設備行業，顯然，...
“互聯網+”時代，酒店廚房冰柜肩負著酒店菜品的冷藏保鮮重任，是酒店廚房設備中重要的組成部分。面對市面上各式各樣的酒店廚...
如今，不斷奔波的商務人士希望隨時隨地連接網絡，時間才是他們最珍貴的資源。他們將酒店視為另外一個家，希望在這里享受到賓...
近些年使用商用洗碗機的商家和企業越來越多，使用洗碗機卻是能幫助廣大餐飲、餐具消毒行業。目前使用洗碗機最多的是酒店行業...
日常飲食生活中，廚具作為盛放食物的工具，是必不可忽視的，廚具的安全健康和我們的身體健康息息相關。然而，廚具使用也有很...
4月2日，本報刊登一篇《北京新開五星酒店半數定位特色精品》的文章。據邁點研究院的開業報告數據顯示，在去年開業的10家五星...
北京市近日連續發布了5項大氣污染排放地方標準。其中，針對木質家具制造業的《木質家具制造業大氣污染物排放標準》，被稱為家...
隨著時代的發展，為了節省人工成本，工資成本，資源成本，提高工作效率，商用洗碗機開始進入到酒店、飯店、食堂等場所。怎么...
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