不銹鋼廚房設備在規劃商用廚房整體布局中,須要環繞安全性,人性化,衛生性,防火以及漂亮性這個幾個方面來規劃,下面友明廚...
中餐主要的烹飪設備有:炒菜灶、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸柜、烤箱、炸爐由于需要的火候、烹飪技法不同,各種菜對爐灶和鍋...