一、方案設計要點:a、廚房灶具設備配備國際上流行的溝風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達到高效率運轉的需求。b、廚...
很多人認為中餐設備與西餐設備的區別只是食物的做法不一樣,但是如果深入的想一下這兩種類型的餐飲最大的差別就在于傳統和創...
國際五星級酒店廚房設計的標準注意要點:1、布局合理(主廚區、加工區、清洗區、庫房、備餐區),符合整個廚房生產工作流程,各...